Девочки, угощайтесь🤭 три дня хотела шурпу, и вот , приготовила. Мои не любят, но я всё равно…

Научите?)

И я хочу рецепт🥰

Ух ты как смачно выглядит

Там только витамины

❤️ сейчас скину. Просто по своему, ничего тут сложного! Мясо говядина, или баранина. У меня говядина. Промываете, заливаете холодной водой, доводите до кипения, пенку всю убираем, варим пока вся пенка не уйдет. Мясо в тару и сливаем воду, промываем опять мясо, казан нужно промыть тоже, чтобы не было от мясо пенки засохшей. Обратно кладём в казан и опять заливаем водой, солим, это всё для прозрачности бульона, ну и всякая бяка тоже с первым бульоном уходит. И всё, доводим до кипения под крышкой, и как закипит, убираем крышку и на медленном огне варим, чем больше, тем лучше😊 я три часа варю. Потом достаём уже готовое мясо, и кладём овощи. Это картошка, морковь, лук, перец сладкий красный, желтый, без разницы. Можно оба) картошка, пучок укропа или кинзы, помидоры, чем больше помидор и перца 🫑 тем вкуснее, и варим тоже на медленном огне до готовности овощей. Приятного аппетита😋

Простите, много текста, я всё подробно указала)

В конце зелень убираем, и выбрасываем, я пока оставила, чтобы чуть еще под крышкой постояло

Я нут забыла замачить, можно нут добавить и чеснок, чеснок можно прям зубчиками, чтобы не попало тем, кто его не любит)

Только сегодня с мужем говорили про шурпу. Он ее любит, я терпеть не могу. Называю "похмельным супом"😂 Но у вас красиво получилось))