Девочки,скоро у дочери день рождение. Хочу сделать молочную девочку,украсить вафельными полосками.…
Девочки,скоро у дочери день рождение.
Хочу сделать молочную девочку,украсить вафельными полосками.
Пожалуйста,кто в теме ,помогите советом - какой выбрать крем для покрытия торта,чтоб полоски держались и не размокли.
Делать буду впервые именно такой декор.
Мария·
Мама дочки (1 год)
Сливки 30-35%, маскарпоне либо сливочный сыр
Олеся·
Мама дочки (7 лет)
Мне кажется только шоколадный ганаш. На классическом чизе они все равно размокнут
🌸✨🌸·
Мама дочки (5 лет)
Только ганаш
Никакой не крем чиз , уж тем более не маскарпоне
🍓·
Слив масло и шоколад белый. Идеально будет
Лилия··
Мама двоих (7 лет, 17 лет)
Случайно рецепта у аас нет такого крема?
🍓··
все комнатной температуры, мягкое слив масло пачку смешиваете с мягким чуть растопленным белым шоколадом. Можно 2 пачки шоколада, блендером взбиваете несколько мин , чтобы не было комочков
Первый слой покрытия и в холод мин 15. Потом второй раз , все , идеально
Он никуда не плывет 👌🏽 делайте с ним что хотите