Рецепт мягких дрожжевых булочек-завитушек с сахаром

#рецептыninel

Ингредиенты:

Мука-3/4 стакана

Дрожжи-1ст.л

Молоко-1,5 стакана

Сахар-1ст.л в тесто и 0,5стакана для посыпки

Соль-1ч.л

Ванилин-1пакетик

Масло растительное-2ст.л в тесто и + масло для смазывания

Яйцо- для смазки

Приготовление:

Замесить тесто, муку контролируйте, тесто должно получиться мягким. Оставить на пару часов пока поднимется. Далее сформировать маленькие шарики и раскатать , смазать маслом(иногда я не смазываю) и посыпать сахаром по 1/2 чайной ложки . Закрутить в колбаску и склеить края. ( кому не понятно нашла фото с интернета) Соединить углы и разрезать, вывернуть. После накрыть полотенцем и дать подняться еще раз, убрать в теплое место( иногда я пропускаю этот этап, тоже получаются норм). Смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке до готовности.