Очень ягодный клафути: облегчённая версия с творогом и ягодами
Очень ягодный клафути, облегчённая версия 🍓☁️
Выкладываю взамен пропавшего из сохранённых рецептов.
6 яиц
150+/- г сахара
200 г мягкого творога (детский)
200 мл молока
4 столовые ложки муки
2 столовые ложки крахмала
Upd. Еще ванилин 🤏
350-400 г ягод или нарезанных фруктов. Пойдут даже невкусные)
Все ингредиенты теста смешать миксером или блендером - получается достаточно жидкое, как блинное.
Ягоды-фрукты выложить в форму, припудрить крахмалом, залить тестом.
Примерно 20-25 минут в духовке 👩🍳
натали·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Фото готового покажите) тоже хочу такой испечь
Марина··
Гинеколог ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
С замороженной не пробовала, но вообще пеку с ними, обычно размораживаю за ночь в холодильнике. Хотя вроде бы можно сразу замороженные кинуть, испекутся 😃
Фото среза сейчас скину
Марина··
Гинеколог ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
как-то так.
Клафути пользуется популярностью у детей, его от души поковыряли и объели, вследствие чего он утратил фотогеничность 😁😁😁
Tasha··
Мама дочки (5 лет)
С замороженной получится если ягоды на дуршлаг откинуть и присыпать мукой перед тем как залить тесто
натали·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Сделаю на днях, мы самой нравиться нежные тортики, не люблю бисквитные
Елена ·
Ой, тоже всё лето его делала. Это хит!
Марина··
Гинеколог ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
Да-а-а-а 🫶
Xxxxxxxxxxx·
Не чувствуется яично слишком изла такого количества яиц?
Марина··
Гинеколог ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
Немного есть. Но где-то на уровне бисквита, не отпугивает)
Сейчас поправлю, забыла упомянуть, что добавляю ванилин
Лариса·
Мама двоих (младенец)
Пробовала как-то испечь, не зашёл от слова совсем. Ни вкус, ни консистенция
Марина··
Гинеколог ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
И это нормально 😊
У меня вся семья - гурманы, очень переборчивые и требовательные к еде, я была уверена, что не заценят. Но к моему удивлению, все 4 поколения едят с удовольствием)
Возможно, дело в количестве ягод. Если их мало, то тесто, довольно невыразительное само по себе, не кажется особо вкусным. А когда их много, оно превращается в сладкую нежную подложку под ягоды и прекрасно оттеняет кислинку.