Когда шарлотка скорее Sharlotka🤌🏻
Испекла для школьного осеннего фестиваля)
А на втором фото корзиночка,с которой будет моя дочка) угадаете,какой регион мы выбрали?🍏
@snob у меня вчера дочь была там на экскурсии😀 и рассказывала про калачи, им давали на дегустацию. Но на продажу не было, а я так ждала его.
там они очень вкусные! В Москве не пробовала)) заказала для школы. Мне кажется они чуть другие,но визуально похожи😁
у дети все возраста,когда нужно вести в Коломну)) там прекрасные экскурсии! Я там тоже была несколько лет назад и это восторг! Вот вдохновилась и завтра дети будут рассказывать про пастилу и калачи в стилистике позапрошлого века😁
Никаких секретов)Рецепт шарлотки самый обычный,но долго довольно взбиваю яйца с сахаром,чтобы получить корочку хрустящую сверху. Сегодня мне это особо не нужно было) внутрь яблоки и цедра лимона. Я добавляю расрыхлитель,так как не люблю тяжелое тесто. Форму смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями.
Белки взбиваю с сахаром (беру в бутылке пастеризованные,чтоб сальмонеллы не было😅),взбиваю с сахаром,выкладываю на шарлотку уже готовую и в духовку на режиме только верх несколько минут.
у меня все на глаз😁
Выкладываю белки уже на полностью готовую шарлотку. Там буквально пару минут и белки готовы. Очень быстро
Если его ещё после выпечки поставить на балкон, то выйдут капельки и получится торт "слезы ангела", красиво выглядит
Полина·
Мама дочки (8 лет)
Очень красиво! 😻
Margarita ·
Мама троих детей
О, боги!! Потрясающе