Куриные голени с яблоками и апельсиново-сливочным соусом

#ленивая_еда

Смотрите и истекайте слюнями, потому что на ночь есть вредно 😄

🍗 Куриные голени с яблоками и апельсиново-сливочным соусом

Ингредиенты:

* Куриные голени — 750 г

* Яблоки — 250 г

* Апельсиновый сок — 250 мл

* Сливки — 100 мл

* Оливковое масло — 5 мл

* Сахар — 10 г

* Соль — 5 г

* Мускатный орех молотый — 1 г

* Тимьян сушёный — 2 г

* Перец душистый — 2 г

Приготовление:

1. Куриные голени хорошо обсушить.

2. В масло добавить соль, мускатный орех, тимьян и душистый перец. Хорошо перемешать.

3. Маслом со специями обмазать голени. Оставить на 1 час.

4. Смешать апельсиновый сок, сливки и сахар.

5. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными кусками.

6. Выложить голени в форму и поставить в духовку. Духовка: термогриль, 190 °C, уровень 3.

7. Запекать 20 минут.

8. Достать форму. Залить голени апельсиново-сливочным соусом и разложить яблоки между ними и сверху.

9. Вернуть в духовку и запекать ещё 30 минут при 190 °C.

10. Перевернуть голени.

11. Запекать ещё 10 минут, до полной готовности курицы и румяной поверхности.