Девочки, пожалуйста крик души 🥹Поделитесь секретом приготовления вкусного плова

Жарю мясо в сильно разогретом топленом масле , чтоб масла было много . Потом лук. Прям чтоб до черноты масла . Потом морковь . Соль, перец , зира , Лаврушка , головка чеснока . Затем рис . Я люблю басмати , либо смешать Кубань кажется назывался второй . Именно промасленный пропареный беру.

Я тоже не люблю свой плов 😂

Я не люблю приправы в плове, да и в остальных блюдах. Мой максимум этот черный перец. Они как-будто сбивают весь вкус блюда

Я готовлю так

Лук - 2 головки (либо 1 большая)

Морковь - 1

Мясо/курица

Рис - либо басмати, либо от националь рассыпчатый для плова специальный (1.5 стакана объёмом примерно 400 мл)

Обжариваю мясо, следом кидаю нарезанный полукольцами лук, жду, пока начнет золотиться, кидаю крупно нарезанную морковь и оставляю все вместе

Лук должен стать тёмным

Добавляю специи (соль, перец и что-то по настроению)

Следом уже промытый рис, утрамбовываю и заливаю воду, чтоб чуть прикрывала рис, могу головку чеснока закинуть еще. Оставляю все под крышкой томиться и все, готово

Какой рис на фото?