Девочки, вот такое пюре столовское мое любимое. Кто-нибудь знает как именно такое готовить ?))))

У нас в школе в столовой такое дают, я спрашивала как они его делают, сказали на воде 😅

Побольше воды от картошки, никакого молока, и возможно сырое яичко добавляют. 😁

Моя мама такое любит готовить

Оставляйте больше жидкости в кастрюле после варки, растолочь, взбить венчиком

Добавить в картошку молоко соль, и бульон от картошки , масло растительное, толочь толкушкой а потом блендером , получается воздушное пюре

Миксером взбиваю

Ой это не в Отта?) мне там в родилку именно такой набор принесли сразу после родов и пока меня зашивали я ела🤣 незабываемое блюдо)

А вообще это просто пюре на отваре от картошки самой, без молока. Взбиваете миксером и добавляете бульон до нужной консистенции

Дома такое не получается)

Я всегда миксером взбиваю после толкушки, но вот такое пюре именно как в столовой или больницах дома никогда не получится)

Отвариваю картофель, сливаю воду, добавляю сливки, взбиваю миксером.

И как теперь уснуть🫠

В столовых, в школе и тд везде делают пюре на бульоне, в котором она варилась. Поиграйте с солью - из-за нее вкус может колосально меняться

Варите как обычно,и без молока.добавляете сливочное масло и блендерите.Всё.именно блендером оно такое получается

Взбивать венчиком или толкушкой , вливать только горячее молоко , и масло мягкое !

Как обычно картошку варю , а потом блендером прохожусь. Такое же пюре получается

Чтобы такое получить, нужно молоко, сливочное масло и блендером всё взбить.

На воде и миксером взбить

Они взбивают промышленным блендером огромным , картошка на воде