Девчата, делитесь рецептом вкуснейшего горохового супа😄😄 дочь на завтра попросила 😃 я по супам…
Девчата, делитесь рецептом вкуснейшего горохового супа😄😄 дочь на завтра попросила 😃 я по супам полный ноль, только чечевичный варю)
Девчата, делитесь рецептом вкуснейшего горохового супа😄😄 дочь на завтра попросила 😃 я по супам полный ноль, только чечевичный варю)
Чтобы вкусный я так делаю , костный говяжий бульон , потом ребра копченые , грудинка копченая
И бекон порционно
да есть разница с чечевичным
не повезет с горохом и беда
чечевичный можно по-моему варить без замачивания, а с горохом такое не прокатит
я всегда о лайфхаках читаю в тырнетах
советовать ничего не буду, естественно!
потому что я из тех людей, кто жарит вареные яйца)
@nastya_malinovskaya, да! готовила ее пару раз. даже не под жарила ее и вкусно получилась.
у меня это вместо пельменей😄😄когда надо прям быстро что-то
Я еще кидаю стаканчик костного бульона из морозилки и мне кажется это супер мега полезно 😃😃
я тоже готовила супы на костных бульонах. очень удобно, полезно и сытно.
но я покупала, дорогое удовольствие.🙂
а у меня вместо пельменей
ПЕЛЬМЕНИ!
поэтому я жирная
как ПЕЛЬМЕНЬ😂
Я варю на грудинке супы, чтобы бульон был наваристый. Лук и морковь пассирую на сковороде и добавляю в бульон, потом картошку и горох, в конце добавляю копчёности. Грудинка когда хорошо уварится, срезаю с нее мясо и добавляю в суп. Самое главное, горох надо замочить, часа 4-6, можно на ночь, тогда он быстрее сварится.
Беру грудинка варено-капченую обжариваю ее, зажарку лук+морковь, горох разварить и погружным блендером пробить, все соединить добавить картошки и всё
У меня так :
Бульон
Горох
Картошка
Лук морковь
Потом блендер , и мясо скидываю
Как суп пюре делаю
Такой обычно горох беру. Но варить подольше надо, чем в инструкции. Зато замачивать не надо
Настя, а расскажи, как чечевицу готовишь? Я суп два раза пробовала варить, что-то такая фигня получилась. И просто как кашу еще ее варила, тоже не поняла прикола)) чувствую, что делаю что-то неправильно🙃
Моя тема🤣🤣🤌🏻Итак 😎 в кастрюлю кидаю масло гхи, следом стандартную зажарку из моркови и лука, как почти готово из морозилки кидаю томаты перетертые блендером и замороженные в любых формах (можно и без, можно готовые магазинные) затем кидаю замороженный костный бульон тоже из морозилки жирком вниз 🤤, пока это всё кипит картошечка мелко нарезанная, туда же паприка и сухой укроп. Как оно все взялось - чечевицу на глаз 👁️ и даю объедениться🤓 и вода 💧 чтоб было жиденько в меру🤌🏼 довожу до готовности мин 15 и все. В это время сухарики из любого хлебобулочного в духовке сохнет. И по тарелкам. Звучит долго, по факту махом. Раньше блендерила, сейчас так полюбили
я называю этот суп а-ля пельмени 🤣🤣времени столько же, но пользы будто больше😎🤌🏻
Гороховый всегда на копченостях варю
Бульон, картошка, зажарка. Мясо сваренное копченое туда же
И в конце обязательно кусок сливочного масла
А мне муж подсказал секрет чтоб горох разварился, теперь получается🙈 соды нужно немного добавить при варке и даже замачивать не надо горох)
DSH🤍·
Чтобы вкусный я так делаю , костный говяжий бульон , потом ребра копченые , грудинка копченая
И бекон порционно