Девочки,что я делаю не так ? По типу домашнего плова делаю уже не первый раз,брала ранее в Самокате…
Девочки,что я делаю не так ?
По типу домашнего плова делаю уже не первый раз,брала ранее в Самокате рис индийский,а тут уже не первый раз купила Селяночка в 5ке,самый дорогой😅не пропаренный,но он всё равно как каша.Тот что «для плова» даже не рискую,он круглый,у меня только каша получается😂
Дарья·
Мама троих детей
Может с водой перебарщиваете? Кипятком заливаете?) Почему пропаренный не хотите?
Наталья·
У меня так же. Сколько лет,ни как ни могу подобрать.какой только рис не брала.либо я рукожоп.
lyub_bly··
Рис басмати брали?
Он получается у всех и всегда 🫶
Попробуйте. Беспроигрышный вариант
Наталья··
именно такой нет,а в целом басмати брала.
Arboleda·
Мама двоих (2 года, 15 лет)
А у меня наоборот всегда рассыпчатый получается, а я хочу кашей 😂
Юля 🧌·
Мама дочки (5 лет)
Залили воду с рисом и буквально 3 минуты кипит и выключаете, рис сам до впитывает воду. Так и получается рассыпчатый.
Светлана·
Мама троих детей
Я тоже не умею рассыпчатый готовить 🤦♀️
И свекровь учила все раано. Решила что плов просто не моё блюдо😄. Но, муж молодец у меня говорит что главное вкусно)
Юлия·
А какие пропорции воды?
Рис индийский в мешочке брали?
Aquamarine·
Я всегда пропаренный беру. Рассыпчатый получается, а если не пропаренный, то каша(
Аля-фотограф·
Мама дочки (5 лет)
В чижике очень классный рис для плова! У меня получился с первого раза, хотя я плов два раза в жизни готовила
Вера ·
Мама сына (5 лет)
Много воды
emelya_·
Мама троих детей
Промыть рис проточной водой три раза. Залить на 1 см и на медленный огонь. У меня так это только получается
Анастасия ·
Так пока готовите перемешивать нельзя,готовить из пропаренного для начала,риса должно быть больше на верхнюю фалангу пальца,после того как добавили рис не мешаем,на большом огне ждете когда вода выравняется с рисом,потом на маленький огонь и под крышку на 11 минут,видела что добавляют на крышку полотенце что бы лишняя влага там оседала
Алиса·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Точно много воды. Рис беру длиннозерный, всегда рассыпчатый получается
Евгения·
Мама сына (4 года)
Рис осман беру, на 1 ст.риса лью 2 ст.воды
Алина·
Мама двоих (младенец)
Вот именно с этим всегда получается, 1/2 кипятком заливаю и не трогаю 20 минут на самом маленьком огне, потом выключаю, оставляю на 10 минут и только потом все перемешиваю
Ольга Ефимова·
Мама сына (11 лет)
Если в сухой рис опустить руку и вытащить, то на коже не должно остаться "пудры", такой рис будет рассыпчатым в плове, но промывать 10 раз надо.
Если есть пудра, то хоть 100 р промыть, будет каша. И соотношение жидкости 1:2
Анастасия ·
Мама сына (3 года)
"Для плова " не берите, ужасный.
Всегда беру длиннозерный пропаренный и промываю холодной водой, рассыпчатый получается
Раньше брала в 5ке самый дешманский в прозрачной упаковке, вообще идеальный, но сейчас он немного испортился - мне запах отдает заводом 😄
Ека·
Мама дочки (3 года)
У меня тоже всегда кашей получался, вот недавно делала и по рекомендации мамы «крышку оставлять чуть приоткрытой» сделало мой плов, пловом. Ну я еще лук с морковью и мясом прям хорошо обжариваю. Он тогда и цветом красывым для меня становится. Рис беру щас самый обычный круглый. Длинный не люблю.Раньше заморачивалась брала для плова. Воду лью 1:2
А вообще муж любит у меня именно плов «кашей»говорит так вкуснее😁
miss_krabtri·
Смысл в том, чтоб рис залить водой чтоб чуть прикрывала вода его, выпарился , добавить еще чуть, выпарился еще. И не перемешивать.
Дрим·
Только после этого рецепта начал получаться. Чуть отступлю-каша