Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Галина
Галина
Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Как сделать наггетсы из курицы: двойная панировка или простая

Девочки, кто делает наггетсы. Курицу пробиваем в блендере?

Панировка стандартно яйца и панировочные сухари, но иногда в рецептах пишут о двойной панировке, как Вы делаете?

8
Домашние наггетсыНаггетсы из курицыПанировка для наггетсов

Комментарии

olkaya

Ольга

Мама двоих (9 лет, 21 год)

Я делаю просто из грудки. Кусочки в яйцо со специями, потом сухари и обжарить.

pargayd

Виктория

Мама троих детей

Можно с картошкой вареной пробить, потом лепим форму, в муку, яйцо и панировку

tanya.sgt

Татьяна

Мама двоих (младенец)

Мука-яйцо-сухари

lis-stark

Ana

Мама дочки (7 лет)

Либо грудку порезать небольшими кусочками и мука-яйцо-парировка

Либо фарш раскатать в пласт толщиной с нагетс, подморозить его, чтобы он не разваливался и имел форму, потом порезать на кусочки и мука-яйцо-панировка.

mamgirls

Галина

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо! Идея раскатать фарш мне бы даже в голову не пришла. Точно попробую.

nadenkina

Надежда

Мама троих детей

Я мариную грудку кусочками соль, перец и сода. Именно сода разрыхляет белок и мясо становится воздушным как в нагетсах покупных. Потом мука+яйцо +сухари, так получаются более хрустящие

katharyn

Екатерина

Грудка куриная или индейка , режу ,немного отбиваю ,дальше в яйца и в темпуру (я не люблю сухари) -очень мои дети любят такие нагетсы

ira.nasporte

Ирина

Мариную грудку в кефире ночь, а затем в кляр с яйцом и мукой