ТАРТ С КРЫЖОВНИКОМ Для теста: - Масло сливочное (размягчённое) - 120 г - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 100…

ТАРТ С КРЫЖОВНИКОМ

Для теста:

- Масло сливочное (размягчённое) - 120 г

- Яйцо - 1 шт.

- Сахар - 100 г

- Мука - 310 г

- Соль - 1-2 г

Для начинки:

Крыжовник - 300 г (можно любые ягоды)

Сметана - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 40 г

Смешиваем муку (минус 40 гр для заливки), соль, мягкое слив масло, яйцо, Сахар. Тесто на 30 мин в холодильник, накрыть пленкой.

Яйца, Сметана, Сахар, муку (40 гр) - все перемешать. Я делаю миксером.

Тесто в форму, сверху ягоды, заливаем начинкой.

190 град 40 мин.

#вквыпечка