Девочки ,поделитесь пожалуйста рецептом засолки красной рыбы 💜Ни разу не солила,но купила большую…
Девочки ,поделитесь пожалуйста рецептом засолки красной рыбы 💜Ни разу не солила,но купила большую рыбу и жаль замораживать 💐
Девочки ,поделитесь пожалуйста рецептом засолки красной рыбы 💜Ни разу не солила,но купила большую рыбу и жаль замораживать 💐
Аня·
Мама двоих (2 года, 3 года)
На 1 кг 2столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара, через 12-14 часов можно есть, можно еще добавить перец горошек, лавровый лист
Наталья··
Мама дочки (1 год)
Примерно так готовлю
Миксую соль с адыгейской 50/50 чуть пряная выходит
И капельку растительного масла чтоб взялось хорошо в посоле ) но люблю дать ей времени побольше на посол )
Настя·
Я люблю большое всего так, буквально вчера сделала:
На 1 кг рыбы 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Для меня больше соли если, она сильно солёная. Ем уже часов через 11, мои соседи волбще через 6, но я не рискую )))
Анастасия ·
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
2соли и 2 сахара оставить на ночь, слить образовавшуюся воду, посыпать лимонным перцем(!), каждый кусочек обернуть в силиконезированный пергамент и в морозилку)
Наталья··
Мама дочки (1 год)
И через сколько из морозилки едите ? Т.е сколько храните ?)
Анастасия ··
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
едим сразу какую-то часть, просто рыбину делим на 6 частей, 5 в морозилку идут. Самый долгий кусочек у нас лежит с начала лета, но обычно быстро съедается)
Оксана·
Мама дочки (4 года)
На 1 кг рыбы 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара
Засыпаю рыбу, пару часов в тепле стоит, потом часов 8 в холодильнике
Соль крупная
Можно добавить перец черный
Ирина·
Мама двоих (2 года, 22 года)
Все так как пишут выше, но еще цедрой лимона натираю