Как вы готовите пюре, чтобы оно было очень вкусным, не водяным? Что добавляете туда помимо соли? (С…
Как вы готовите пюре, чтобы оно было очень вкусным, не водяным? Что добавляете туда помимо соли? (С учетом, что будет и подлива).
Как вы готовите пюре, чтобы оно было очень вкусным, не водяным? Что добавляете туда помимо соли? (С учетом, что будет и подлива).
٠٠٠·
Мама дочки-младенца
Слив.Масло и молоко
И миксером взбиваю
Люблю именно такое пюре, получается очень нежное
أم هامقن·
Картошку в малом количестве воды варю, добавляю сливочное масло и растолочь, потом молоко наливаю и взбиваю венчиком и получается вкусное воздушное
Еще видела одна девушка подогревала сливки с мускатным орехом и добавляла в пюре и потом взбивала
Mila🌸·
Мама двоих (младенец)
Смотрю соотношение воды, в которой варилась картошка тоже, добавляю соль, слив масло (или топленное), яйцо и перемешиваю быстро быстро, потом молоко добавляю и перемешивая смотрю на густоту (если надо доливаю еще молоко)
tishinavokrug··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я вычитала, что клейким пюре бывает из-за холодного молока, пишут добавлять нужно именно горячее.
٠٠٠··
Мама дочки-младенца
холодное всегда добавляю
Ни разу пюре клейким не было
Mila🌸··
Мама двоих (младенец)
наверное так и есть, когда взбиваешь миксером или блендером оно должно быть горячим
Пока толкушкой делаю всегда и не заметила разницы между горячим и холодным молоком
dinar·
Я добавляю сливки 20%
И добавляю масло сливочного немного
Соль перец по вкусу
И миксером сбиваю
Если миксера нет, то можно венчиком
Hayriya·
Мама четверых детей
Кто то еще и яйцо добавляет
아리나·
Слив масло, горячее молоко
Monotheist·
Мама троих детей
Много слив масла. При варке минимум воды, и после варки обязательно слить все.
Можно протереть через сетку ( но это так много времени отнимает)
Яйцо толе делает пюре воздушным ( в горячее надо добавлять). Но лучше всего на потом такое не оставлять, после остывания не очень.