Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Jungkook
Jungkook
Мама сына (4 года)

Как заморозить бульон и заготовки для супа перед родами

Девочки, кто замораживал бульон для супа или заготовки для супа?

Как это делать и в какой посуде удобно?

Перед родами хочу сделать немного заготовок, морозилка небольшая у меня

12

Комментарии

katerina_momy777

🌞

Ооо…я даже в обычных пакетах морозила. Конечно в холодном виде наливаю. В стаканчиках бумажных тоже замораживаю костный наваристый бульон, он как желе получается.

Если морозилка небольшая, то лучше пластами морозить…так больше влезет. Например в зип пакетах. Или вакууматор возьмите и им можно запаивать

noora007

noora007

Мама дочки (2 года)

Замораживала и в бутылке и в контейнерах, но силиконовая форма удобнее для меня оказалась . Замораживаю в ней, и вытаскивать легко , затем в зип пакеты убираю.

moldossanova

Tolkun M

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Шорпо всегда отливаем в обычную бутылку 1 л или 1,5 , не в горячем виде, а когда остынет

r.f

R. ⠀

Я просто как обычно варю бульон, процеживаю и замораживаю в бутылках литровых

ashyralieva

Мимоза )

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Тоже в бутылках замораживаю, иногда в контейнерах.

newuser

New User

Я замораживаю всегда, либо в контейнерах обычных прямоугольных с крышкой, либо в контейнерах от кимчи, литровые такие ведерки, от майонеза или айрана. Главное не сильно наполнять. Вытаскиваю за час, и когда боковая часть подтаивает, можно сразу в кастрюлю.

mari_nm

🖤 MR

Для бульона для прозрачности сначала один раз отварите до вскипания воды, сливаете воду, моете мясо и заново начинаем варить на медленном огне. Снимаем пенку, через час после закипания закидываю лук цельный с кожурой (полезнее), еще через час морковь, дальше помидоры крупно нарезав и перец ложу. Должно вариться около 3х часов на большой кастрюле. Кроме соли ничего не добавляю, и бульон получается наваристый прозрачный и красноватый.

mari_nm

🖤 MR

Я всегда замораживаю.

Варю обычный бульон, разделяю мясо и по контейнерочкам.

Зажарка для блюд: Потушить лук, нашинкованную морковь, кабачок, перец болгарский, мякоть помидор и томаты.

Тушу до полуготовности и тоже порционно по зип пакетам. Потом можете потушить мясо, закинуть эту заготовку +вода и с макаронами, и даже как подливу будет вкусно.

Желательно картофель не замораживать.

jungkoook

Jungkook

Мама сына (4 года)

А какие контейнеры для бульона, можете показать, пожалуйста

mari_nm

🖤 MR

@jungkoook,в таких мне удобно. Можно и в квадратиках.

aikatursunkulova

م🤍🦁

Видела, как замораживают в бумажных/картонных одноразовых контейнерах. Потом вытаскивают, рвут картонку и в кастрюльке уже греют)

Девочки, нужно вообще мнение. Меня сегодня мучает весь день вопрос: А обязательно ли малышам делать супы? Дело в том,…

Девочки, нужно вообще мнение. Меня сегодня мучает весь день вопрос: А обязательно ли малышам делать супы? Дело в том, что я вообще не ем супы, никакие, мне не нравятся. Муж тоже очень редко ест (только когда к свекрови приезжаем, если она делала суп, то поест). Многие варят малышам супы, я вот и думаю теперь, мне надо отдельно сыну ковшик супа варить или не обязательно все же детям давать супы?

Что мы ели в садике?

Спрашиваю, что ел в садике. Ответы: Красный суп. Картошку. Розовый клей. Мы весь день ели тортики. Чай и хлеб. Нас сегодня не кормили. Гороханый суп, гречканый суп. Интересное меню у них, конечно.

Моё примерное меню на неделю: Суп Суп Суп Суп Суп Суп Плов 😂 Я не понимаю, как люди успевают с малышами приготовить и…

Моё примерное меню на неделю: Суп Суп Суп Суп Суп Суп Плов 😂 Я не понимаю, как люди успевают с малышами приготовить и первое, и второе. Ещё и выпечку умудряются. 😨