Моё примерное меню на неделю: Суп Суп Суп Суп Суп Суп Плов 😂 Я не понимаю, как люди успевают с малышами приготовить и…

Я когда то @kariba тоже вопрос задала, как она все успевает, и тогда она мне сказала одну фразу «правильное планирование», тогда я пересмотрела свой день и реально теперь у меня масса времени. Так что @kariba как всегда права))

Начну с того, что сейчас сложно найти мясо, не напичканное а/б. Будь то птица , свинина, крольчатина или говядина. При варке вся дрянь из мяса попадает в бульон, который вы потом с удовольствием едите сами и даете детям. Антибиотики и прочая химия начинают свой распад при t >140 градусов(духовка, гриль, угли)

Допустим, курицу или барашка вы растили сами. Окей. Тогда будьте добры, варите бульон на филе и мякоти, потому что в костях содержится безмерное количество вредных веществ, которые при вываривании наполняют ваши бульоны продуктами распада. А еще лучше, если вы так любите супы, варите мякоть (домашнюю), доводите до кипения, сливайте и ставьте второй бульон. Бульон-это растворенный жир и белок(помимо вышеперечисленных веществ), не имеет пищевой ценности, проходит транзитом в желудке и всасывается в кишечнике, для грозит проблемами с почками и печенью. Сваренные в нем овощи абсолютно уже не полезны, потому что овощи вбирают в себя жир, долго кипят, теряют свойства, разрушается клетчатка.

А гастроэнтерологи ВООБЩЕ запрещают есть мясные бульоны. Привет, гастрит и панкреатит.

В общем, если любите супы, готовьте мясо отдельно и соединяйте с овощами(и бульоном овощным). А мясными и наваристыми можно только баловаться, ради исключения.

(У меня диплом нутрициолога и я частый гость у гастриков, благодаря беспорядочному питанию в прошлом)

@kariba, ааа🤪🤪🤪

@tetya_kosha, я и хотела с тобой похихикать🌚🌚🌚

@elzatimur, детям-точно нет. Взрослым как баловство.

@tetya_kosha спасибо) а что думаете насчёт холодца? Там ведь его варить минимум 5 часов надо

@inika, вот согласна, у меня тоже помощи нет и не было. И ничего, научилась планировать время🤷🏻‍♀️ И все успевать. Главное-желание.

@elzatimur, @elviramuftakhova86, я выше написала инфу.

@makchiken, а, еще гуляш из говядины и куриное филе в сливках сын любит😀

@tetya_kosha, спасибо 😊👍

@inika, в гуляше-то не чувствуется 😁 Ну я и не любитель, конечно.

@tetya_kosha что то не особо мне нравится вкус замороженной моркови, тоже в этом году натерла её на мясорубке, так и лежит 🤷

@lilya888, я умная, это вы точно подметили👌🧐 Извиняю вас👌😀

@makchiken, каши, тефтели, котлеты, пельмешки домашние, макароны, овощное рагу, голубцы/перцы, пюре картофельное, оладьи овощные , банановые, простые, сырники, запеканки, пироги с мясом и картошкой.... короче, обычную еду готовлю. Просто не жарю, запекаю, тушу, готовлю на пару.

@tetya_kosha, ой извините. Вы такая умная. Я просто вас забыла спросить писать мне про интернет или нет. Оказывается для вас это маразм. Вы тут такие лекции пишите учите всех. Куда уж остальным. Все в интернете читают

@inika, у меня морковь начищена, натерта и заморожена 🤷🏻‍♀️

@lilya888, я написала, что мне НЕ нравится что-то? Отвечала на вопрос автора, а тут вы со своими рекомендациями из интернета. Не могу пройти мимо откровенного маразма.

@kariba, эт не я про баланс)

Так, девочки, богини кухни! Скиньте мне, пожалуйста, меню на неделю! А то все уже наскучило свое. Хочется разнообразия, и чтобы младшему можно тоже было, то бишь полезно и вкусно!

@lilya888, я даже не собиралась спорить)))хотела узнать про пользу всего то)

@inika согласна 👍

@nigma_y дети разные. У меня ребёнок в вашем возрасте днем спал в основном на руках, с грудью во рту. Причем в это время я сидела на фитболе и качала, теперь не спит без меня, моя рука должна быть рядом. Если я уйду, 15 минут и все, проснулись. Ах, да распределить обязанности.. Муж у меня постоянно на работе, приходит ночью и рано утром уходит. Родители за 250 км от меня, помочь некому. Так что все на мне, и ничего днем сделать не могу 😀 зато вот моя сестра успевает все с двумя детьми, муж вообще раз в неделю дома появляется, а дети спокойные, сидят сами по себе и играют) если бы и у нас так было, то конечно первое и второе и выпечка 👐

@inika вот я о том же. Именно. Пока почистить только хватает его. или начнешь готовить пока он спит, проснется и пипец все сгорело, пока его снова укачала.а про суп уж я образно. Имеется в виду не так разнообразно как хотелось бы

Я конечно каждый день суп не готовлю, но вас понимаю. С одним ребёнком дома я сделать ничего не могу, для этого у меня ночь. До 5 утра я готовлю, убираюсь и тд. Дети разные, у меня и секунды без меня не сидит, если начну готовить висит на ноге и орёт. А так готовить что все закинул и забыл, незнаю по мне это не особо и вкусно. Даже взять тот же гуляш, сначала обжарить мясо, потом лук, морковку. Перед этим это все почистить, порезать. И потом только залить.. Может я медленная как черепаха, но на это уходит минимум час, и ребёнок не даст мне столько днем.

Я не успеваю даже покушать. Малыш все время на груди висит( ест и спит одновременно

@tetya_kosha, если не трудно, расскажите чем кормите сыночка? Я про супы вообще не знала 😱теперь рацион дочки будет ещё скуднее 😬

@snytkovam 👏👏👏👏👏👏👏умница

Я и с одним не всегда все успеваю, и в очередной раз убеждаюсь, что я копуша))) у меня выход - вечером готовить, когда приходит муж и может подменить. И в выходные, - делаю больше порций и в морозилку (котлеты, тёртая морковка, резаный перец и тп)

@svetyli, спасибо,я аж засмущалась) распределить обязанности по способностям членов семьи, делать что то с вечера на утро, домашние заготовки, можно даже сырники налепить и заморозить) утром уборка готовка и тоже после обеда свободна👋😍

@tetya_kosha, не нравится то что пишут другие не читайте тогда или промолчите.

@nigma_y моя может многое. Яичницу она в 6 лет делала. Сейчас вот делает кексы. А так почистить овощи, порезать их, замариновать курицу. Может каши варить.

@lilya888, для вас выше☝️ я не спорю. Мне вообще плевать, кто что ест. Только дезу не выдавайте здесь, особенно под соусом «из интернета»

Я когда то @kariba тоже вопрос задала, как она все успевает, и тогда она мне сказала одну фразу «правильное планирование», тогда я пересмотрела свой день и реально теперь у меня масса времени. Так что @kariba как всегда права))

Начну с того, что сейчас сложно найти мясо, не напичканное а/б. Будь то птица , свинина, крольчатина или говядина. При варке вся дрянь из мяса попадает в бульон, который вы потом с удовольствием едите сами и даете детям. Антибиотики и прочая химия начинают свой распад при t >140 градусов(духовка, гриль, угли)

Допустим, курицу или барашка вы растили сами. Окей. Тогда будьте добры, варите бульон на филе и мякоти, потому что в костях содержится безмерное количество вредных веществ, которые при вываривании наполняют ваши бульоны продуктами распада. А еще лучше, если вы так любите супы, варите мякоть (домашнюю), доводите до кипения, сливайте и ставьте второй бульон. Бульон-это растворенный жир и белок(помимо вышеперечисленных веществ), не имеет пищевой ценности, проходит транзитом в желудке и всасывается в кишечнике, для грозит проблемами с почками и печенью. Сваренные в нем овощи абсолютно уже не полезны, потому что овощи вбирают в себя жир, долго кипят, теряют свойства, разрушается клетчатка.

А гастроэнтерологи ВООБЩЕ запрещают есть мясные бульоны. Привет, гастрит и панкреатит.

В общем, если любите супы, готовьте мясо отдельно и соединяйте с овощами(и бульоном овощным). А мясными и наваристыми можно только баловаться, ради исключения.

(У меня диплом нутрициолога и я частый гость у гастриков, благодаря беспорядочному питанию в прошлом)

@tetya_kosha, @moya_sati, каждый остаётся при своём мнении меня спросили я ответила и спорить ни с кем не собираюсь. Мы всегда едим суп. Мои родители и родители мужа тоже. И вообще все в моем окружении всегда едят суп и никто не умер. Мой сын больше супы любит чем второе. А вам лишь бы поумничать и поспорить. Я же вас не спрашивала ни о чем

@nigma_y, я просто себя помню,я в 10 лет вполне самостоятельно могла убраться дома,так как мама устает и макарошки сварить) ну у меня то да не доросли,я научилась сейчас все успевать и каждый день разнообразно готовить всем🤷‍♀️ поэтому и написала,что правильное планирование - 100% выход

А чем вы занимаетесь весь день? Я уберусь, приготовлю покушать и весь оставшийся день хожу по дому ищу чем бы заняться)) это при том, что ребёнку готовлю на один раз, а это 3-4 раза в день

@kariba я не говорю,что я ей помогаю, я ей готовлю, уроки проверяю, волосы собираю в школу. и не надо говорить что она взрослая, у вас ещё не доросли до этого возраста.в этом возрасте особое внимание надо уделять, ибо личность растёт.

@tetya_kosha, 😂😂😂баланс жидкости в организме🙄🙄для этого воду пить надо))) ржу

@snytkovam интересно, как она вам помогает, моя себе сосиски, яйца может отварить, салат иногда.

Правильно распределять время и обязанности в семье! 🙌

Тогда даже мейк можно успеть и книжку почитать или кино посмотреть😏

У вас же 1 взрослый ребенок,вполне себе помощник😌 у меня от супа 24/7 наверно б нервная почесуха началась)))

@tetya_kosha и мне интересно про суп

@nigma_y 9-летняя дочь уже вполне может помагать по кухне 😉

Готовлю то что требует меньше трудозатрат. Мне вот суп наоборот готовить не удобно. Овощи в казан и пусть тушатся. Или в рукаве что-то запекать мне нравится.

Оладьи, сырники это быстро, маленький наблюдает.

Один день в неделю , например в воскресенье , когда муж дома , можно наготовите фарш , гуляш , перцы нафаршируйте , голубцы , разделайте рыбу , ёжики налепите, овощи нарежьте , поджарку приготовьте

И вообще , мультиварка супер вещь , нам три года назад подарили на никах, до рождения ребёнка она стояла просто , сейчас без неё свою жизнь не представляю

@tetya_kosha, тут напишите))мне тоже интересно

Можно овощи из пакетов еще. Оч быстро. Картошка по-деревенски готовится тоже без вашего участия, даже чистить не надо, только порезать. Мясо я запекаю куском. С вечера можно замариновать, на след день запечь. Рыба вся запекается быстро.

@nigma_y, я тоже готовлю мужу отдельно, нам с сыном отдельно.

Выпечку тоже

@lilya888, из тех же самых овощей вы готовите и жаркое/выпечки/и т.д а для бульону используете не самую лучшую часть мяса)) баланс жидкости восстанавливаете жидкостью чаи/компоты) в интернете написано, почитайте)))

@tetya_kosha не могли бы и мне скинуть про суп !?

@tetya_kosha я же ещё не сказала главный нюанс 😂это 9летняя дочь, которая не ест пельмени, манты, перцы 😂 для неё ещё отдельно готовлю

@nigma_y, ну зря. Это мое самое лучшее приобретение за всю жизнь. Пользуюсь ей по ск раз в день. Не стою у плиты. У меня мультиварка с функцией скороварки . Хлебопечь кстати самое бесполезное приобретение. Не пользовалась 2 года уже тоже.. стоит

@polly1881 неа, не хочу, уже нет места на кухне 😁 последнее приобретение моё было хлебопечка. Некуда ставить, увезла на дачу

У вас есть мультиварка ? Она меня оч выручает!

@nigma_y, я укладывала ребенка в ночь и шла готовить пф. Это ж вам надо. Купите, на крайняк, в проверенных местах.

@lilya888, вы так не шутите больше))) особенно про «почитайте в интернете». Пользы в супе 0! Вреда-много. Хотите в личку расскажу вам с точки зрения нутрициологии и гастроэнтерологии? Здесь холиварить нет желания.

@tetya_kosha те же пф надо готовить, гуляш так и делаю, на одном гуляше далеко не уедешь

@nigma_y, мой весит 15. Сейчас. А родился 4 кг. В полгода весил 10. Если проблемы со спиной-эрго и слинг в помощь.

Можно посадить на стул, дать игрушки, включить миксер и за 5 минут приготовить тесто на шарлотку.

Тут только от вас зависит.

@tetya_kosha почему то с первой могла все, и вес у них одинаковый, а второго уже нет сил поднимать

@moya_sati, обязательно каждый день суп должны кушать и взрослые и дети. Чтобы восстановить баланс жидкости в организме. И вообще там в супе всегда присутствуют полезные овощи и бульон тоже полезен. Ну смотря какой суп конечно. Можете сами почитать в интернете

@nigma_y, сделайте п/ф. Манты, голубцы, перцы, котлеты. Наморозьте. Можно в формочку и в духовку.

Тот же гуляш можно сразу нарезать и разложить по пакетам. С вечера достать разморозиться, кинуть все на плиту, особо что там готовить? Тушится, помешивать периодами.

@midnight_smaragd, писала очень интересный пост про лайфхаки с едой в тч. Почитайте.

@tetya_kosha простите у меня не хватает сил его поднимать 😁

@nigma_y, он был когда-то маленьким))) я ем вместе с ним.

@lilya888, чем полезен суп?

@tetya_kosha ну у вас уже большой ребёнок, в пароварке готовлю, я этой едой не наедаюсь 😁

Хм. Супы мы вообще не едим. Мультиварка, пароварка в помощь. Напечь блинов можно и на руках с малышом. Пирог тоже не сложно. Все успеваю. ПС ребенок с рождения ручной.

У меня так же. Каждый день суп малышу полезно )) иногда второе то что мы едим даю. Но он не всегда ест