Девочки, привет! Как готовите печень косули, я этот запах не могу вынести. Чем можно помочь? Спасибо ✨

Как и любую печень заранее вымочить в молоке пару часов

Вроде не должно потом сильно пахнуть

Но я люблю печень, поэтому к запаху более менее лояльно

Косулю (но мясо) ночь вымачиваю в ледяной воде с уксусом , переодически меняя воду

А печень наверное и правда в молоке