Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))
Бездрожжевая пицца на кефире 😋 Вы обязательно ДОЛЖНЫ её приготовить, если ещё не пробовали🙂 Тесто как обычно у нас делают на ч1епалгш))) наши поймут🤭 Остальным напишу🍽 Рецепт на 5 штук пицц (меньше мы не делаем🤷🏼 ♀ ) Рецепт теста: 👉1литр кефира 👉1 ст. ложка без горки соды, 👉1,5 ст. ложка соли. 👉Муку берём примерно на глаз 👀))) Замешиваем тесто не слишком тугое, а такое мягкое поддатливое тесто, делим на 5 кусков. Пока вы режете остальные ингредиенты, даёте тесте отдохнуть))) И вуаля, на противень немного масла, распластываете тесто оставляя бортики. Начинка на ваше усмотрение🧂🧂🧂 Самая вкусная пицца получается именно с таким тестом 😋😋😋 Пеку при 180 ° 15-17 минут)))
Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу
Разве это не чудо?😍😍 девочки я в шоке😉🤣 по вашим рецептам ст ложка раст масла , ст ложка отбеливатель и ст ложка порошка и прокипятила один раз и вуаля💃🏻 Я в восторге все вещи отстирала от старых пятен @lyulinda спасибо за лайфхак🙏🏻💋
Анастасия·
Мама сына (3 года)
Боже какая она красивая🤪а сыр какой использовали?
Guzel'··
Мама сына (3 года)
да классно же, быстрая пицца)))
Guzel'··
Мама сына (3 года)
тоже аппетитно 🥰
Ven.V.··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
я думаю, на ваш диаметр сковороды можно тесто делить пополам делать 2 пиццы 👍
Ирина·
Мама дочки (9 лет)
Сколько примерно тесто готовится на сковороде и потом с начинкой?
Ирина··
Мама дочки (9 лет)
@karimova.g спасибо. Мне ещё нравится тесто на пиццу от Энди шеф. Муж у меня и дочка в восторге...
Guzel'··
Мама сына (3 года)
я не пробовала, надо посмотреть что это)
Ирина··
Мама дочки (9 лет)
попробуйте. Оно крутое. Тоненькое, вкусное. Главное готовить на 230 примерно минут 7