Трайфл в стаканчиках с бисквитом, бананом и клубникой

Ас цу рецептиц йир шун йо1ри ч1ог1 дика нис йеллеркх 😊

@study_with_khadija, @tolstaasana, @kosmoss, Конечно ❤️ Давай сделаем трайфлы в стаканчиках с бисквитом, бананом, клубникой и малиной, как ты хотела.

🍓 Трайфл в стаканчиках — примерно 8–10 шт.

Бисквит:

* 4 яйца

* 120 г сахара

* 120 г муки

* 1 ч. л. разрыхлителя

* ваниль по желанию

Крем:

* 500 г сливок 30–35%

* 250 г маскарпоне

* 70–90 г сахарной пудры

* ваниль

Начинка:

* бананы

* клубника

* малина

Пропитка:

* 100 мл молока

* 1–2 ч. л. сахара

* ваниль по желанию

Как собрать

1. Бисквит нарежь маленькими кубиками или поломай кусочками.

2. На дно стаканчика положи бисквит.

3. Немного пропитай молоком — буквально 1–2 ч. л., чтобы не размок.

4. Отсадить крем.

5. Добавь слой фруктов:

* 🍌 банан

* 🍓 клубника

* 🫐 малина

6. Снова бисквит → немного пропитки → крем → фрукты.

7. Сверху сделай красивую шапочку из крема.

🍫 Если хочешь шоколад сверху

Раз ты сейчас делала молочный шоколад со сливками, можно сделать тонкий шоколадный слой сверху.

На 200 г сливок бери примерно 100–120 г молочного шоколада. Шоколад со сливками нужно хорошо перемешать до однородности и полностью остудить, прежде чем поливать трайфлы, иначе крем может поплыть.

После сборки поставь стаканчики в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.

Рецепт дезар))

Очень аппетитно выглядит 😍

А рецептик?

Рецепт в студию 😍