КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ФАРШЕМ Кабачок-1 шт. Фарш(у меня был фарш индейки)- 400 гр Яйца- 2 шт. 1…

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ФАРШЕМ

Кабачок-1 шт.

Фарш(у меня был фарш индейки)- 400 гр

Яйца- 2 шт.

1 луковица

1 морковка

Чеснок- 3 зубчика

Мука- 3-4 столовых ложки

Соль, перец по вкусу

Для соуса: майонез, чеснок

Кабачок натереть на терке, оставить на 5- 10 минут чтобы стекла жидкость. Морковь потереть, лук мелко порезать. Лук с морковью обжарить немного до мягкости. С кабачка слить лишнюю жидкость, немного отжать руками, к кабачку добавить фарш, 2 яйца, лук с морковью, чеснок, муку, соль, перец, всё перемешать. Обжаривать с двух сторон до готовности. Для соуса смешать майонез и чеснок (через пресс). Очень вкусно 😋