Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Anna
Anna
Мама сына (7 лет)

Медовик с вареной сгущенкой: рецепт с пропиткой

1 из 2

Вчера на день рождения мужу испекла свой первый медовик с вареной сгущенкой 🫶


#laryanna_тортики


Коржи делала, как в торт цифру рецепт тут https://mom.life/post/6a4e74b20e4bd421010f025f


Их перед сборкой пропитывала сиропом из молока + сгущенка с помощью шприца)


А в начинку 500 гр вареной сгущенки + 200 гр масла сливочного


Масло подержать при комнатной температуре, чтобы размякло, затем взбить миксером, пока не станет пышнее и белее. Туда добавить сгущенку вареную и всё взбить. Получается шикарный крем 🤤


#laryanna_рецепты


Торт получился мега сытный

68

Лучший комментарий

kyszechka86

Светлана

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Это вроде рыжик называется, когда со сгущенкой. Мы в детстве такой с бабушкой на др готовили. Выглядит у вас просто 🔥

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо 😍


Ооо не знала) я вообще такое сочетание в Куликовском впервые попробовала и мне очень зашло. А муж любит медовик, и любит вареную сгущенку, и я решила, что это прекрасный повод все объединить 😅

kyszechka86

Светлана

Мама двоих (4 года, 6 лет)

у меня аж слюнка побежала 🤤

annae.1986

Анна

Рекомендую в следующий раз попробовать вместо масла сгущенку взбить с маскарпоне.

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Да, кстати, тоже про такой вариант думала, что можно попробовать сделать)

annae.1986

Анна

как очень вкусный крем получается, нежный.

bun_in_the_oven

Анна

Расскажите, пожалуйста, как делаете

Сколько сгущёнки сколько маскарпоне? Сначала маскарпоне взбиваем, потом сразу всю сгущенку вмешиваем? Сливки не нужны?

На масле крем не люблю, а так звучит уже хорошо)

annae.1986

Анна

сгущенку разбейте миксером. А потом маскарпоне вбиваете. 500 гр маскараоне на банку сгущенки. Это если густой хороший маскарапоне и сгущенка

Комментарии

tashaa85

Таша

Мама троих детей

Супер!

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

спасибо ☺️

irincheek

irincheek

Мама сына (5 лет)

Красивый 😍

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️

oleander77

Ольга

Мама дочки (5 лет)

Медовик мой любимый торт❤️ Я ещё прослаиваю через слой кружками банана и сверху посыпаю тертым молочным шоколадом, чтобы уж точно жопа слиплась🤣

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Ааа кайф 😍 я бы вот сюда ещё хотела грейте орехи добавить, но у свекра аллергия, поэтому была просто вареная сгущенка)

werbena

Елена

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Невероятный красавчик!

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️

katya.chu

Екатерина

Мама сына (2 года)

Чудесный❤️😍

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️

nastena1287

Анастасия

Шикарно ❤️

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️

nmlnata

Monika

А если не вареная , а обычная , получится ?

nmlnata

Monika

@koalalalala, надо попробовать ) вообще торты не пекла ни разу .

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

попробуйте, делается очень легко, зато какой вкус 😍

milanamalina

milanamalina1876

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Всегда делаем с обычной сгущенкой

katenna

Екатерина

Мама сына (6 лет)

Шикарно 🩷а сколько он должен постоять пропитаться в холодильнике или в комнате ?

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Я сделала позавчера вечером собрала и убрала в холодильник. А вчера после работы пришла достала и уже только украсила перед подачей на стол)

kyszechka86

Светлана

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Это вроде рыжик называется, когда со сгущенкой. Мы в детстве такой с бабушкой на др готовили. Выглядит у вас просто 🔥

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо 😍


Ооо не знала) я вообще такое сочетание в Куликовском впервые попробовала и мне очень зашло. А муж любит медовик, и любит вареную сгущенку, и я решила, что это прекрасный повод все объединить 😅

kyszechka86

Светлана

Мама двоих (4 года, 6 лет)

у меня аж слюнка побежала 🤤

oliiinik

Ольга

Мама дочки (2 года)

От меня муж 5ый год ждет пирогов🤣

Ну что.... Пусть ждет дальше 🤫

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

🤣🤣🤣 вот мне легче торт сделать, чем пирог испечь или что-то дрожжевое 😅

oliiinik

Ольга

Мама дочки (2 года)

мне вообще ничего из выпечки 😅

koalalalala

Татьяна

В ожидании первенца

Вы прям заморочились шприцом пропитывать ) я в детстве сидела с маленькой строительной кисточкой и стаканом воды с сахаром и промазывала 😁

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Это было больше, как развлечение ребенку 🤣 он мне помогал печь торт.

asomadinova

Диана

Мама сына (2 года)

Вчера тоже готовила мужу на ДР медовик🤣но у меня ноу эстетик фото

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Классно 😍 а я вот что-то не додумалась взвешать 😅 Хотя интересно, сколько вышло в итоге

mm__m01

🤍🤍🤍

Мама двоих (младенец)

Главное с любовью приготовили

kyszechka86

Светлана

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Главное, что домашние торты гораздо вкуснее массмаркета. Просто небо и земля. И ваш тоже хорошо выглядит 👍

lera.sarkulova

Валерия

Мама двоих (2 года, 3 года)

Сохраню

nev

Наталья

Выглядит идеально, и в разрезе тоже 🤤

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️

mm__m01

🤍🤍🤍

Мама двоих (младенец)

Аппетитно 😍

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️ дааа разлетелся очень быстро, даже ничего не осталось 🤣

foxm00n

Алиса

Мама сына (10 лет)

Да самый любимый вид торта. Еще коньяк в крем и пропитку 😁

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Я вот раньше к медовику как-то была равнодушна, а тут распробовала. И вспомнила, что в детстве у мамы всегда просила один из двух тортов: либо медовик, либо муравейник)

foxm00n

Алиса

Мама сына (10 лет)

Ну он сытный и медовые коржи всегда получаются)

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

это точно)

lana-kr2008

Лана

Тоже раньше баловала домочадцев тортиками.))

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Это вафельная бумага?

lana-kr2008

Лана

да.)

daryazheg.

Дарья

Подскажите пожалуйста, для пропитки коржей сколько сгущеного молока добавили в воду ?)

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Я добавляла в молоко) на глаз, на пол стакана молока взяла 1-2 чайных ложки с горкой обычной сгущенки, не вареной)

daryazheg.

Дарья

благодарю, не так поняла сначала )

Захотелось попробовать приготовить медовик с кремом по вашему рецепту 😍

Я пробовала пока только с кремом чиз )

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

здорово) пишите, что получится, я думаю будет очень вкусно 😍

annae.1986

Анна

Рекомендую в следующий раз попробовать вместо масла сгущенку взбить с маскарпоне.

annae.1986

Анна

@laryanna, как очень вкусный крем получается, нежный.

bun_in_the_oven

Анна

Расскажите, пожалуйста, как делаете

Сколько сгущёнки сколько маскарпоне? Сначала маскарпоне взбиваем, потом сразу всю сгущенку вмешиваем? Сливки не нужны?

На масле крем не люблю, а так звучит уже хорошо)

annae.1986

Анна

сгущенку разбейте миксером. А потом маскарпоне вбиваете. 500 гр маскараоне на банку сгущенки. Это если густой хороший маскарапоне и сгущенка

a.plevina

Анастасия

Мама дочки (5 лет)

🤩🤩🤩

pollirabokar

Саша

Мама двоих (11 лет, 14 лет)

Ой, роскошно как! Без этого мерзкого кремчиза кислого. Классика!!! 👍👍👍👍👍👍💋

olgynka

Оля

Мама дочки (3 года)

Красивенько как 😍

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

☺️ спасибо

mommy__gl

Елена

Красота 😍

imya8565

Халима💫

Многодетная мама (5 детей)

Аппетитный🤍

iren98

Ирина

Мама дочки (1 год)

Какая красота, скажите что за магия ? Как посыпать бока чтоб они были присыпаны

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Я делала трафарет квадрата из а4 и обклеивала его скотчем, чтобы к тесту не прилипал. И потом им же бока делала: подставляла эту бумажку в нижний край под углом где-то 45 градусов, насыпала крошку вниз и поднимала этот листочек вверх, и обсыпка прилипала к крему) предварительно бока кремом промазала


Не знаю правильно так делать или нет, но это было единственное до чего я быстро додумалась, когда поняла, что надо как-то бока посыпать 😅

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Не знаю, понятно объяснила или нет, попыталась нарисовать 🤣

iren98

Ирина

Мама дочки (1 год)

всё поняла, спасибо большое

darina13

евгения

Мама сына (10 лет)

А рецепт будет??)

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

А я в описании все написала ❤️ рецепт коржей в другом посте. Там ссылка. А рецепт пропитки и крема в описании)

ne_saxap__12

Елена

Мама двоих (2 года, 19 лет)

Какой красивый, просто обалдеть!

laryanna

Anna

Мама сына (7 лет)

Спасибо ☺️

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Зачем в вафельный торт добавлять масло?

Девочки, кто мне объяснит, зачем в вафельный торт добавлять масло? Типо масло и сгущенка Я всегда мазала одной сгущенкой и было норм, а тут меня попросили промазать и дали масло, у меня еррор)