Это любимое печенье моей семьи 😍 Песочное, с яблоком и корицей… Господи, девочки, это просто…

Это любимое печенье моей семьи 😍 Песочное, с яблоком и корицей… Господи, девочки, это просто божественно 🤤❤️

Конечно, это совсем не ПП . Но я съела три штучки и вообще не жалею!

Оставляю вам рецептик этих обалденных печенюшек 👇

Я все делала на глаз, ничего не взвешивала.

🧈 2 пачки сливочного масла 82% по 180 г

🥚 1 яйцо

🍚 сахар -добавляйте по вкусу

🌾 муки примерно 500–550 г муки

🍋 немного цедры лимона

🥄 разрыхлитель

Я делаю песочное тесто так: холодное масло натираю на терке , добавляю яйцо и все перемешиваю. Затем добавляю муку с разрыхлителем и сахаром.

И начинаю все это перетирать руками, перетирать и мешать, пока не получится такая песочная крошка.

В тесто кстати можно добавить немного цедры лимона - получается очень ароматно 🍋

Для начинки яблоки нарезаю и обжариваю на сковороде на небольшом количестве кокосового масла. Добавляю чуть сахара и корицу 🍎

Дальше на противень с пергаментом выкладываю половину песочной крошки и хорошо прижимаю руками -получается основа.

Сверху выкладываю яблоки с корицей, а затем засыпаю все оставшейся крошкой.

Отправляю в хорошо разогретую духовку примерно на 170- 180° на 40 минут.

И все ! 😍

Получается такое румяное, ароматное, рассыпчатое… и да, очень жирненько 😂 Но, блин, КАК ЖЕ ВКУСНО!