Куриные оладьи с сыром и брокколи: рецепт для всей семьи
И снова я к вам с рецептами.
Рубрика #этозаготовки продолжается
Сегодня готовила куриные оладьи с сыром и брокколи. Одно из любимых блюд моих детей.
Нам понадобится: куриное филе -1кг, сыр любой полутвёрдый -150г, сыр сиртаки- пол пачки, брокколи -100г, яйцо - 2 шт, соль, перец, сушёный чеснок по вкусу.
Из этого фарша получается 20 оладьев.
Я всегда делаю двойную порцию.
Куриное филе рублю в мелкий фарш в чаше блендера, там же измельчаю брокколи. Сыр полутвёрдый нарезаю мелким кубиком 5х5мм примерно. Смешиваю. Добавляю сыр сиртаки, яйца, соль, перец, сушёный чеснок.
Выкладываю ложкой на блинную сковороду, слегка смазанную маслом и жарю на среднем огне с обеих сторон до румяности.
Вообще есть 2 пути: можно сырой фарш выложить ложкой на застеленные плёнкой поддоны, заморозить и при необходимости, не размораживая пожарить под крышкой. А можно сразу всё пожарить, завакуумировать и заморозить готовые оладьи.
Это отличный низко углеводный ингредиент обеда или ужина при ГСД. Люблю с зелёным салатом, помидором и отварной брокколи.
Юлия·
Мама сына (8 лет)
Супер , нам такое надо. Особенно , в качестве заморозки.
Ксения··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Подписыватесь. Буду стараться выкладывать рецепты сюда
Оля·
Мама сына (6 лет)
Очень вкусно выглядит, сохраню себе) не удаляйте пожалуйста❤️
Оля··
Мама сына (6 лет)
@princessa_ksu, я икру кабачковую делаю с заправкой для корейской моркови и чесночком, думала просто может есть какие нибудь не заготовки, а именно рецепты, а то просто рагу и типо аладушек уже поднадоедают😅😅😅
Ксения··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
так я это рагу замораживаю. 😁И заготавливаю впрок
Оля··
Мама сына (6 лет)
интересно 🧐