Как сварить белый рис рассыпчатым, а не кашей

Изначально брать пропаренный, не перемешивать во время варки. 1 стакан риса, 2 воды, 15 минут. Кинуть масло, перемешать

Варить как макароны) вода закипела, закинул, сварил, воду слил, промыл кипятком. Идеальный рис готов)

Я варю только длиннозерный. Без всяких пропорций. Наливаю холодную воду в кастрюлю, туда рис сколько надо (даже не промываю рис). Накрываю крышкой. Закипело, крышку убираю и варю. Мешаю, чтобы не пригорело. Пробую, когда готово. Потом на дуршлаг, промываю холодной водой. Все. Идеально рассыпчатый рис получается всегда))

Как бы не пробовала не получается,беру в пакетиках и всё и он рассыпчатый )

Я сначала расколяю кастрюлю, наливаю туда немного подсолнечного масла, потом кидаю сухую крупу, буквально 1-2 минуты в этом масле помешиваю, в этот момент кипячу чайник, когда чайник вскипел, заливаю этот рис в масле выше, чем сам рис , может на пол см (очень аккуратно, капли кипятка летят во все стороны, можно аккуратно помешивать, меньше брызгов), минуты 2-3 кяпит , и потом огонь убавляю до 1-2, и он парится, как каша гречневая )

Очень рассыпчато)

Варю только в мультиварке на кнопке рис, беру 1к1

Вода рис 2:1. Граненным стаканом измеряю. В холодную воду, соль, закрыть крышкой и на огонь на 10 минут. Крышку не открывать вообще и не мешать. Огонь выключить и оставить еще на 15 минут. Крышку не открывать. После раст масло и мешаю. Рис длинозерный беру