Давайте поделимся кто какие заготовки делает ? Сразу с рецептами пожалуйста 😁

Чеснок с базиликом перекручиваю в пасту, в блендере, потом по кубикам в заморозку. А дальше хоть в шакшуку, хоть в супчик. Можно и с классической зеленью

На 10 зубцов чеснока 2-3 ветки базилика

Можно я без рецептов т к все в интернете )) Я стояла у плиты 2 дня , с меня хватит ))

Помидоры вяленые

Баклажаны острые в соусе из помидор

Огурцы

Рассольник

3 кг свежих огурцов

Лук-1 кг

Морковь -1 кг

Томатной пасты-0,5

Сахар-200 гр (можете меньше добавить)

Соль-4 ст ложки

Раст.масло -250 гр

Уксус-9 % -100 гр ( или 70%-1 ст ложка)

Перловка-500 гр (или рис тут кто как любит )

Морковь,огурцы на терке крупной ,лук нарезаем

Перловку отвариваем до готовности ,овощи тушим 40 минут .

Добавить к ним перловку и варить еще 5 минут .

Банки с крышками я про стерилизовала 150 градусов 10-15 минут ,не много дала совсем им остыть,и перекладывала в банки содержимое.

И под одеяло стояли сутки перевернутые .

Потом в темное место убрала

На фото вот столько у меня получилось .

И кабачковая икра все прикреплю фото рецепты

Самый простой рецепт😅