Девочки, ни разу не лепила вареники 🙊 Дайте пожалуйста рецепт теста ! Вот по которому вы уже 10 лет готовите и не…

Вода мука соль шепотки и яйцо.

Вода и мука. Всё)

Пока не 10 лет, но лет 6-7 точно😅

Вареники делаю на заварном тесте:

- мука 350 г

- растительное масло - 2 ст.л

- соль - 1/2 ч.л

- кипяток - 250 мл

В муку добавить соль, затем воду с растительным маслом, перемешивать сначала ложкой, пока тесто горячее, затем руками. Как станет эластичным, положить в пакет или под полотенце минут на 30

Затем можно приступать к лепке. Совсем немного подсыпать муку перед раскаткой и лепкой