Куриные котлеты без хлеба: рецепт с кабачком

Фарш или рубленые, лук покрошить промять, яйцо белок взбить, соль/перец, укроп я добавляла еще чуть-чуть

Без хлеба. Тогда он вообще не чувствуется)

Я не кладу хлеб в котлеты)

Фарш, лук, яйцо, соль, перец

Кабачок в фарш для сочности кладу, без хлеба

Я хлеб макаю в молоко или воду и бросаю к мясу. И мясо, яйцо, лук, хлеб всё делаю в измельчителе. Вообще супер. Дети даже лук не чувствуют 😁

Я картошечку тру на тёрке для сочности

Батон замоченный в молоке добавляю) без лука делаю)

Я в фарш добавляю панировочные сухари размоченные молоком, плюс специи и больше ничего

Хлеб+молоко и после эту жижу через мясорубку в мясо.

Тогда фарш получается однородным и хлеб не чувствуется))

Я булку в молоке пропускаю через мясорубку или блендер. Тогда и не чувствуется.

Хлеб в куриные вообще не добавляю) фарш, яйцо и кабачок тертый+соль, перец. Котлеты ложкой на сковородку выкладываю)