Меренговый рулет: мои неудачи и рецепт в карусели
Раз в год стабильно у меня появляется желание приготовить меренговый рулет и ни разу он у меня не получился😂 в том году конфитюр малиновый был жидкий и все потекло, как жижа. В этом году белок сильно прижарился и пласт из белков получился тонковат🥴 Я верю, что когда нибудь он у меня получится 😂🗿 рецепт в карусели, вдруг кому надо ❤️🫶🏻
Елена·
Мама троих детей
По фото прям идеальный 😍
Ekaterina··
Мама дочки (1 год)
В моей голове он лучше выглядеть должен😂
ксю·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Как красиво 😻
Ekaterina··
Мама дочки (1 год)
Спасибо ❤️🫶🏻
🩷🩷🩷·
Попробуйте крахмал другой и в меренгу вместо сахара использовать пудру, мне нравится из магнита хаас
Ekaterina··
Мама дочки (1 год)
Так вот делала в этот раз с пудрой и крахмалом
🩷🩷🩷··
яйца используйте комнатной температуры и магазинные, домашние не подходят.
Больше практики и все получится!
Кристина·
Мама сына (1 год)
Я тоже недавно готовила, я наоборот не сильно засушила
Выпекала на 180 мин 15
Не знала что нужно меньше температуры
Но на вкус мне даже так очень понравилось( как рулетик получилось, не хрустело)
Ekaterina··
Мама дочки (1 год)
У меня сам корж получился тонковат и темноват
эльмира·
Мама троих детей
Я готовлю по рецепту Юлии Смолл, всегда очень хорошо получается
Ekaterina··
Мама дочки (1 год)
Надо посмотреть будет, спасибо)
Юлия ·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я никогда его не готовлю, считаю, это мне не под силу 🤣 Но всегда восторгаюсь теми , кто решился 😂❤️
Виктория·
Мама дочки (2 года)
Готовлю уже лет 5 по этому рецепту, всегда получается безумно вкусным, рекомендую попробовать, но я делаю со свежими ягодами, клубника или малина, пробовала ещё со спелым персиком, прям очень вкусно 🤤