Нежный гуляш из говядины в духовке: простой рецепт

Иногда дело доходит до сохраненок из мамлайф 😄

Простой рецепт ооочень нежного гуляша 💕 🤤

Говядина 800 гр

(у меня было чуть больше, примерно 1.2)

1 морковь и 1 лук (брала по два всего, средние по величине)

2-3 зубчика чеснока

2 ст. ложки муки

2 ст. ложки томатной пасты (у меня была упаковка 70 грамм, я всю туда 😏)

1-1,5 стакана воды

Специи по вкусу (у меня только соль)

Все смешать в посуде с крышкой (у меня кастрюля с толстым дном: спорили как назвать сию посудину и не договорились, что это казан или кастюля 😄), закрыть и убрать в духовку на 180 градусов на 1,5-2 часа.

В разной посуде соус может выкипать по-разному, поэтому лучше контролировать густоту каждые полчаса и добавить воду по необходимости.

Приятного аппетита 🍽️