Что добавить в рыбный суп? Советы по варке бульона
Девочки.
Суп рыбный. Варю бульон…
Что еще вкусно добавить сюда?
И сколько по времени Вы сам бульон варите?
Лучший комментарий
Комментарии
Душистый и черный перец горошком , стебли петрушки , что бы потом их не вылавливать можно ниткой обвязать.
Отметок «Нравится»: 1
Я сразу сам бульон варю, а потом разбираю рыбу и туда морковь, картофель и рыбу еще и плюс приправу
Отметок «Нравится»: 1
Рыбу пересушите, пока бульон получиться.
На курином бульоне варят.
Все минутка душноты окончена.
Перец горошком бы добавила и лемонграсса прям чуть
Отметок «Нравится»: 0
Так мы ее потом разбираем. Здесь голова и кости. Тут мяса мало. Я мясо со стейка кусками в конце добавляю.
А этот бульон я потом процеживаю весь еще…
Отметок «Нравится»: 0
Перед тем как закинуть в бульон, я на сухой сковороде поджариваю половинки лука и моркови, они дают потом вкус бульона как на костре. Добавляю пучок петрушки и укропа, потом вылавливаю и смесь перца горошком. После процеживаю через мелкое сито.
Отметок «Нравится»: 1
Я не люблю добавлять лаврушку, добавляю сельдерей, морковь, лук, перец горошком, варю голову, хвост , хребет.
Отметок «Нравится»: 1
Тут тоже голова, хвост и хребет. Потом процежу… а сельдерей.., что именно?
Отметок «Нравится»: 0
я сельдерей (стебли ) добавляю , когда бульон варю, потом его вылавливаю, когда процеживаю бульон
Отметок «Нравится»: 1
Вообще сначала варятся овощи, а рыбу кладут в конце. Тем более красную.
Отметок «Нравится»: 1
Так это только бульон. Я его процежу потом… и потом сварю суп и рыбу в конце
Отметок «Нравится»: 0
Такую рыбу варю минут 5, вынимаю, варю суп на бульоне, потом кидаю рыбку разобранную в суп и кипячу вместе минутку
Отметок «Нравится»: 0
Иная·
Мама сына (11 лет)
Чеснок еще пару зубчиков, укропа ветку
Инна·
Я люблю еще морковь закинуть, перец горошком и веточки от укропа/петрушки.