Почему творожные вафли прилипают к вафельнице?
Девочки, любители сырников и творожных вафель, пояснительную бригаду можно?😁
Ситуация: купила вафельницу и вчера первый раз сделала вафли творожные из творога 9%, сегодня делаю все тоже самое, только вместо творога 9%, купила 5% и всё несчадно прилипает 😵💫ни добавить муки ни маслом смазать не помогает 😵💫неужели качество и жирность творога так влияют?
Может секретики какие то есть?
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
О да, ещё как влияет! Некоторые марки творога ни на сырники ни на вафли не годятся.
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚·
Расскажите, как делаете?
Наталья··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Из какого? Тоже хочу до творожных добраться
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
FeyaShistoty··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
ого 😄🙈у меня с этим творогом, как раз и не получились🙈
FeyaShistoty·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@latte_chokolatte, @ygstore_ekb, девчонки спасибо🙏буду знать 🙏
Катя·
Мама сына (5 лет)
Враги сырников - белок и вода.
Если через марлю отжать воду из творога и отделить белки и оставить только желтки – гарантированно получатся офигенные сырники даже с минимальным количеством муки. Творог беру любой, жирный вкуснее.
FeyaShistoty··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Спасибо, вот ведь, век живи, век учись - за сырники я вообще не берусь🙈у меня вечно размазня невнятная или мукой перезабъю и наоборот подошва 🙈
Катя··
Мама сына (5 лет)
вот теперь надо попробовать) на 500г творога у меня 2 желтка и пара ложек муки
Анна·
Дааа, влияет… у меня с творогом 5% тоже прилипают вафли, попробуйте хорошо вафельницу прогреть и творог отжимайте)
Елена·
Я вообще с мягким творогом делаю. Упаковка мягкого творога, яйцо, немного сахара, мука рисовая.