Нут для плова: замачивать ли 2 часа или уже поздно?
Девочки, срочно 🥲 если я не замочила заранее НУТ в воде перед приготовлением плова, уже нет смысла добавлять его? Он жестким будет? Только 2 часа в воде он замачивался, а в гугле написано за 8 часов минимум нужно замочить.. хотела плов с нутом приготовить впервые…(
Комментарии
Какой плов приготовить мужу?
#плов
Любимый плов с нутом моего мужа😋.
Плов с нутом получится очень вкусно на любителя, так как заметила, что некоторым не нравится нут.
Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово
#олюшкаготовит
Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)
Заливаю чистую воду, варю минут 15
Даю стечь воде
Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше
Хорошенько смешиваю с нутом
Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут
Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль
Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁
Вот и ...
Вчера у меня был день кухонных работ... решила я составить меню на три дня, взяла список покупок, после магазина часов с двух погнали готовить... в итоге я сварила две большие кастрюли супа, один из из них заморожу, другой будем кушать, замариновла куриные ножки и бедра, приготовила картошку с отбивными, в духовке запекла камбалу, испекла кексы, приготовила плов с нутом... кстати, плов с нутом это вещь шикарная, второй раз делаю и в восторге. Одним словом дня два можно не готовить...
Практикуе...
Сварите отдельно и добавьте