Шарлотка в аэрогриле: как испечь и где купить форму сегодня?
Всем привет
Хочу дать 100005000 шанс аэрогрилю и сделать там шарлотку.
Нужна форма силиконовая я так понимаю . Шарлотку хочу сегодня , а форма приедет завтра. Я могу где то купить ее сегодня ? Как думаете
И если знаете , дайте оптимальное соотношение температуры и времени для этого пирога , чтобы я опять все к Х….ам не выкинула оттуда. Вот собираюсь и опять не понимаю «зачем?». У меня прекрасная шарлотка в духовке получается , пышная. Сейчас я получу сверху засохшую и внутри сырыю фигню. Мне кажется в видео все же многих это ИИ полученная еда )
Комментарии
Шарлотку в мультиварке делала, получалась нормально. АГриля нет. В силиконовой форме готовить пробовала в духовке, всегда пригорало к ней, не понравилось этим
Здравствуйте! А поделитесь рецептом вашей пышной шарлотки в духовке, пожалуйста. Пока старший гостит хочу побаловать. У меня все пироги только на манке нормальные пышные получаются. И шарлотку делаю как манник) вкусно, но хочется правильную приготовить
У меня стандартный рецепт
Стакан сахара взбиваю с 3 яйцами , до пены
Туда стакан муки , взбиваю . Добавляю соль чуток , и разрыхлитель, корицу
На дно формы яблоки
В духовку на 180 градусов на 40 - 50 минут
Лучше не заморачиваться, пекла ня днях в аэрогриле внутри не пропеклась
Вот два раза делали шарлотку в аг, нашли рецепт в интернете, корочка подгорела а тесто всё сырое было, в итоге вытащили кое как перевернули её засунули обратно в форму и накрыли фольгой и поставили на 160 градусов минут на 40 и вот тогда получилось вкусно и корочка эта вообще прелесть по итогу, но это делал муж, у него она всегда вкуснее.
Потом ещё раз пробовала сама, тесто не поднялось ставила на 160 градусов на 40 минут и потом для румяности ещё минут 10 на 185,она вкусная получается в аг, но на следующей день я плюнула и сделала в духовке и вот там просто сказка))
Сделала вывод что шарлотка для меня только в духовке как надо)))
Я пироги в нем пекла пока духовки нет, пропекает он только если снизу тоненькое тесто, но пропекает, мне это в нем нравится и поднимает их хорошо.
Для шарлотки бы не стала использовать его, она ж влажная сильно.
Любая форма Силиконовая подойдет в 100 мелочей можно купить) я Шарлотку не пробовала, но Пеку там пироги, чизкейк, твородкнуб запеканку, все получается как надо. Пеку на режиме выпечка там вроде 170 градусов и 30 мин
Тоже хочу попробовать. Но наверно прям в чашу залить думаю. Силикон прогревается долго и не равномерно
В тысяче мелочей видела формы Силиконовые и из пергамента дЛя аэрогриля )
Сегодня свекровь пекла шарлотку в аэрогриле в силиконовой форме, в середине тесто сырое…
Не слишком ли много геморроя - форму купить, непонятно какой результат будет.. ставь в духовку и всё))) наслаждайся)
@juliashtaynbakhh я беру готовый шашлык и делаю его. На 185 градусов минут 15. В середине проверяю. И переворачиваю. И потом на второй стороне ещё минут 7. Можно меньше, надо смотреть. И завернуть в фольгу. Или контейнер. Дойти. Не сухое получается.
@juliashtaynbakhh у меня мама там готовит картофель, котлеты, курицу. Всё такое зажаренное, я отвыкла уже от такой еды и мне банально невкусно.
Вспомнилось сейчас. Когда появлялись микроволновки, родители взяли большую, с какими-то функциями, чтобы готовить в ней было можно, то ли в кредит, то ли в принципе дорогую, ну в общем овердохрена она стоила для нас. Мама изучала рецепты, и даже мясо один раз готовила в ней. Ну вкусно, да, но не вкуснее, чем в духовке))) в итоге, конечно же, очень быстро пришло понимание, что функция - разогрев, и готовить в ней - лишнее и избыточное)) так и тут. Ну да, если нет духовки, или вариант в деревню/на дачу, но не основной девайс на кухне. Кстати, шарлотка в мультиварке вкусная получается, если тебе экспериментов хочется без духовки, надёжнее)))
@baroness, да нет
Наверно я сейчас по старинке все же
В духовке все сделаю
Она и больше получится , иначе к приходу Дениса дети съедят этот пирожок маленький из гриля (с условием что он получится )
Я все таки была права про эти новомодные грили)) буду сегодня шарлотку печь в духовке 😂
@juliashtaynbakhh ну вот и смысл этого всего?)) Делай в духовке и не парься
Я аэрогриль обожаю, но шарлотку в нем так и не смогла сделать)вот пицца в нем 🔥😆
Да пицца проще
Там нечему пропекаться
А тут получается влажно все из за яблок
У меня из фикс прайса форма. Но выпечка в аэрогриле не получается 🤷♀️
Мясо, рыбу, омлет обожаю в нем
@mom.ayu, у них и еда получается как будто нормальная
Хотя последнее время показывают как готовят кабачки , так там видно что они сырые остаются 😀
Можно пергамент сложить в неск раз
В силиконе мне не оч нравится
И повыше края поднять да? Чтобы не вытекло
У меня отношения с аэрогрилем +/- как у вас. С трудом мы с ним взаимопонимание находим 😅 Но, вдруг, поможет. И я у вас тут почитаю, что девочки скажут
Последний раз я пекла в нем ватрулки. Положила на пергамент на нижний уровень. И внизу мои ватрушки были сыроваты. В потом почитала лайфхак, что нужно повыше. Поставила следующую партию на решетку. И, о чудо, с ватрушками все нормально.
По температуре, для выпечки всегда 160, по времени минут 30. Я тревожная, мне все кажется сырым, поэтому иногда добавляю время 😅
Ещё советуют аэрогриль заранее прогреть, как духовку.
Не вытекает из пергамента, просто края повыше поднять ?
Пробовала в силиконе и низ у меня в ней сырой был. Мне кажется здесь больше зайдёт какая то металлическая форма, но у меня самая простая модель с стеклянной чашей, может в более навороченных и пекутся в силиконе
За что переплачивают родители? Консультанты по сну — развод?
Хочу открыть портал в срач!!!
Назовите вещь, которые люди переплачивают, а вы вообще не понимаете зачем (версия родительство)
Я начну :
Консультанты по сну 🤡
Выбрасывать ли испорченную еду?
Хочу дискуссию, поделитесь мнением.
Можете ли вы выбросить еду (остатки еды, испорченную немного) без зазрения совести? Или будете давиться, доедать, готовить из чуть подпорченного с мыслью «лучше в нас чем в таз»
У меня свекровь до трясучки бесится, когда я выбрасываю что-то из еды. Примеры: ребенок не доел что-то и я не хочу за ним доедать, а оставить это нельзя на завтра. Кефир испортился и я не хочу готовить блины. Яблоки все пожухли и я не хочу делать шарлотку. И тд и тп.
Зачем наряжать детей в военную форму?
Я одна не понимаю зачем надевать на детей военную форму? Каждый год одно и то же. Фотосессии в военной форме… Что тут милого и красивого? Это вообще не радостный наряд... А когда маленьких малышей наряжают это вообще дико для меня.
первый серьезный торт от старшего: три шоколада))) Для меня, рукожопа в выпечке, мой предел - это шарлотка, этот торт вообще шедевр и я не понимаю, как не его сделал!
ПС: с 5 лет у Кости мечта - бытт поваром, в 7 лет эта мечта переросла в "быть кондитером".
Наконец-то у меня получилось идеально в этой форме! 😍 моя душа счастлива😍
П.с. вариант шарлотки с садовыми яблоками
Мне он вообще для таких выпечек и запеканок не понравился👀
Вот если из слоеного теста быстро сосиски или плюшки детям, то да)