Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия

Огурцы как в Макдоналдсе: мой проверенный рецепт

1 из 3

Девочки, я таки сделала нашумевшие огурчики,как в макдаке. Закрыла пару баночек, и лишних осталось. Попробовала сразу и это отвал башки. Они прям точь в точь как там. Всем советую.

Не смотря на то,что это вареные огурцы. Они очень хрустящие .

Рецепт:

Огурцы 1,4кг

Яблочный уксус 200мл

Сахар 200гр

Куркума 1ст.ложка

Красный сладкий перец - 1/3 ст.ложки

Горчица-2 ст.ложки

Соль -2ст.ложки

Приготовление:

1.Огурцы нарезать кружочками(можно на специальной тёрке, можно ножом. У меня овощерезка электрическая).

2 Нарезанные огурцы засыпать солью, перемешать и оставить на 2 часа. Пару раз за эти два часа перемешать.

3. Промыть огурцы в друшлаке под холодной водой,чтоб смыть лишнюю соль.

4. В кастрюле делаем маринад. Высылаем сахар, уксус, горчицу, куркуму, перец, потом сверху огурцы. Все премещиваем

5. Включаем огонь,доводим до кипения, иногда мешая. Варим 5 минут. Выключаем и раскидываем по банкам.

Если вы планируете сразу есть их,то можно в лоток какой нибудь.

Если это зимняя заготовка,то предварительно крышки и баночки стерилизовать

111

Лучший комментарий

christina464

Кристина

Мама сына (10 лет)

Я делаю по этому рецепту

Их много кстати

Пару банок закрывала дольками

И я их делаю в закручивающиеся банки

Я видела рецепт еще с чесноком кстати

Отметок «Нравится»: 6
cactus_kate

Екатерина

Скажите в какой момент добавлять лук? Маринад вскипятить один раз, залить и сразу закатывать?

Отметок «Нравится»: 0
knazeva.a

Анастасия

Мама троих детей

Здравствуйте, могли бы этапы рассказать ? Варить в рассоле огурцы или просто заливать и закручивать?

Отметок «Нравится»: 0
sea.anastasia

Анастасия

здравствуйте. Лук добавлять в моменте, когда вы солью огурцы засыпаете, лук лежит вместе с огурцами солится

Отметок «Нравится»: 0
sea.anastasia

Анастасия

варить в рассоле 5 минут

Отметок «Нравится»: 0
cactus_kate

Екатерина

я не вижу в рецепте воду, рассол без воды должен быть? А сок с огурцов сливать надо или на нём и варится рассол?

Отметок «Нравится»: 0
christina464

Кристина

Мама сына (10 лет)

огурцы с солью и луком должны постоять пару часов, как раз дадут сок, сок с огурцов не сливать

сок и маринад дадут необходимую жидкость

Отметок «Нравится»: 0
cactus_kate

Екатерина

спасибо!

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

mammaalla

Алла

Мама двоих (9 лет, 13 лет)

200 гр сахара 🤔 Варенье из огурцов 😅

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Нет, там не чувствует. Огурцы получаются кисло- сладкие.

Там же много уксуса,он гасит сахар, и делает все умеренно

Отметок «Нравится»: 1
nohnai

Катерина

сделала нам не зашли слишком сладкие

Отметок «Нравится»: 0
gracheva_anna

Анна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я тоже 3 баночки таких закрыла, только в моем рецепте не было красного перца:( теперь хочу ещё с перцем:)

Отметок «Нравится»: 1
kanevauv

Юлия

Я не разбираюсь в соленьях,но очень люблю такое🤤

А там воду надо ещё или что с ними делать,до кипения довести,жидкости много в банках

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Я первый раз в жизни соленья закрутила. А компоты в этом году начала закрывать. Короче кризис 30 лет шарахнул

Отметок «Нравится»: 2
kanevauv

Юлия

у меня,похоже,кризис только в 41 подошёл 😁вот от ваших фото даже слюна подкатила 🤤так что спасибо,обожаю такие огурчики 😍

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

мне 32 через несколько дней 🤣😀 но в этом году накрыло. Все началось с грядок, потом компоты, теперь огурцы

Отметок «Нравится»: 0
t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама троих детей

Рецептов нет, огурцы есть 🥒 🥲 спасибо, попробую сделать

Отметок «Нравится»: 1
vivalabalashiha

Анастасия

Я как раз из тех кто просит убрать огурцы))

Отметок «Нравится»: 3
vivalabalashiha

Анастасия

Не думала что кто то охотится за их рецептом 😁

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

тут на вкус и цвет. Кому нравится вкус огурцов из бургеров в макдаке. Этот рецепт подойдёт ) это огурцы,чтоб добавлять куда то, в хотдоги,пиццу и тд

Отметок «Нравится»: 0
buzena85

Дарья

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Вот тоже не поняла, на втором фото они как-будто в кастрюле варятся)

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Это кастрюля, я их варила, сейчас напишу подробно рецепт

Отметок «Нравится»: 0
sea.anastasia

Анастасия

Написала

Отметок «Нравится»: 0
christina464

Кристина

Мама сына (10 лет)

Я делаю такие огурцы второй год

Шикарные

Рецепт немного другой

Но уверена, что все варианты вкусные

Добавляю в пиццу , в бутерброды со шпротами , сын ест просто так

Думаю еще порезать кубиками и закрыть пару банок, чтобы в оливье добавлять 😀

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Точно так же,только кубиками? У вас какой рецепт? Я с луком видела, но у меня муж ненавидит лук

Отметок «Нравится»: 0
christina464

Кристина

Мама сына (10 лет)

Я делаю по этому рецепту

Их много кстати

Пару банок закрывала дольками

И я их делаю в закручивающиеся банки

Я видела рецепт еще с чесноком кстати

Отметок «Нравится»: 6
cactus_kate

Екатерина

@sea.anastasia я не вижу в рецепте воду, рассол без воды должен быть? А сок с огурцов сливать надо или на нём и варится рассол?

Отметок «Нравится»: 0
christina464

Кристина

Мама сына (10 лет)

огурцы с солью и луком должны постоять пару часов, как раз дадут сок, сок с огурцов не сливать

сок и маринад дадут необходимую жидкость

Отметок «Нравится»: 0
cactus_kate

Екатерина

спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
sardelkanya2

Barbie

Все так же делаю, ток в два раза меньше сахара 👌🙌

Отметок «Нравится»: 1
sardelkanya2

Barbie

@sea.anastasia неее, 🙌😋

Отметок «Нравится»: 1
nohnai

Катерина

Надо попробовать меньше сахара по рецепту сделала очень сладкие нам не зашли

Отметок «Нравится»: 1
sardelkanya2

Barbie

🫶

Отметок «Нравится»: 0
love_latte

love_latte

Делаю сезона 3 наверно, как раз завтра огурцами заниматься буду. Родителям еще очень понравились огурцы по фински, из больших перезрелых

Отметок «Нравится»: 1
cactus_kate

Екатерина

прекрасный рецепт 🤦‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
love_latte

love_latte

А как мне еще скинуть, сидеть записывать с ютуба что она говорит? 🤣

Скачать оттуда видео никак, ссылку могу скинуть, если работает у вас, вот скрин только такой, там описания другого нет

Отметок «Нравится»: 0
nohnai

Катерина

скиньте ссылку

Отметок «Нравится»: 1
happy_daria

Дарья

Мама сына (6 лет)

Я сделала по этому же рецепту, нам с ребенком понравилось, мужу и моим родителям нет, в общем это на любителя)

Отметок «Нравится»: 2
marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

Я нашла аналог на хлебушек😁соус релиш из огурцов.Вчера варила,этот так вкусно🤤

Отметок «Нравится»: 0
marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

@an.sa89, я взяла первый из интернета)у меня пока нет своего,проверенного.Буду еще

разные пробовать

Отметок «Нравится»: 2
sea.anastasia

Анастасия

Вот я сегодня его делать буду

Отметок «Нравится»: 1
marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

буду ждать рецепт и отзыв)У меня тоже еще пакет огурцов собрался 😁

Отметок «Нравится»: 0
nezlaya__

Марина

Я тоже сделала)

Отметок «Нравится»: 3
shchukinaov

Оксана

Мама сына (4 года)

Когда в 90-е их переела что до сих пор не хочется,а тогда обожала)))

Отметок «Нравится»: 1
lia.d

Лия

Мама сына (7 лет)

А если обычный 9%уксус?

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

В каких то рецептах идёт 9% , в каких то яблочный, я думаю,что разницы нет

Отметок «Нравится»: 0
marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

с яблочным вкуснее мне показалось.

Отметок «Нравится»: 0
fran4eska202008

Инна

Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Моя тема на сегодняшний день! Спасибо!❤️ Попробую..

Отметок «Нравится»: 1
koteika2212

Екатерина

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Второй год делаю😍

Сейчас уже 9 банок сделала) чем больше тем лучше 👌🏽и добавляю лучок)

В прошлом году даже до нг не осталось)

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Надо просчитать тоже рецепт на большое колличество огурцов. А то две баночки маловато)

Отметок «Нравится»: 0
maymaymay5

maymay

А я сейчас сделала все, а потом вспомнила что забыла промыть огурцы от соли 🥲 теперь будет пересол , наверное

Отметок «Нравится»: 0
sea.anastasia

Анастасия

некоторые не промывают , но я так не пробовала)

Отметок «Нравится»: 0
kipreeva.nadezhda

Надежда

Мама сына (7 лет)

Несколько лет делаю такие🔥🔥🔥 обожаю

Отметок «Нравится»: 1
anastasiaarseneva1676

Настя

Мама сына-младенца

Я хожу в Макдак только из за этих огурчиков

Отметок «Нравится»: 1
elena.evgenjevna

Елена Евгеньевна

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А уксус не нужно дополнительно добавлять, если на зиму закатывать?

Отметок «Нравится»: 1
elena.evgenjevna

Елена Евгеньевна

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Смотрю в похожих рецептах французская, положу её.

Отметок «Нравится»: 0
marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

да,она.Хз почему я так ее назвала

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

французская

Отметок «Нравится»: 1
lena1604

Лена

Мама дочки (9 лет)

Тоже вчера делала😁а на днях такие, в кетчупе Чили , брусочками, тоже вкусные

Отметок «Нравится»: 2
lena1604

Лена

Мама дочки (9 лет)

@sea.anastasia , махеев чили по рецепту

Отметок «Нравится»: 0
gracheva_anna

Анна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Ооо, да, в кетчупе мне даже больше понравились, вообще огонь

Отметок «Нравится»: 1
gracheva_anna

Анна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

@sea.anastasia кетчуп махеев Чили, огурцы получились просто пушка, мне даже больше чем эти из макдака понравились

Отметок «Нравится»: 1
puwistik

Анна

Тоже планирую на этих выходных крутить огурчики такие

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Не пожалеете

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Сегодня буду готовить соус на зиму из перезрелых огурцов, которые никуда использовать невозможно. Но сюда так же подойдут и обычные. Сделаю, сниму пошагово фото и скину

Отметок «Нравится»: 4
cactus_kate

Екатерина

Спасибо большое!

Отметок «Нравится»: 1
yanakanafeyeva

Яна

Мама троих детей

Как во время увидела Ваш пост

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Сделаете, расскажите😀

Отметок «Нравится»: 0
e.a.ponomareva

Елена

Мама сына (3 года)

Ингредиенты Лече из огурцов

Указан вес очищенных продуктов

Огурец - 1 кг

Помидор - 0,5 кг

Лук - 300 г

Болгарский перец - 300 г

Сахар - 90 г

Соль - 10-15 г

Растительное масло - 50 мл

Уксус 9% - 50 мл

Чеснок - 2-3 зубчика

За кипятить томаты, кинуть все ингредиенты, прокипятить 3-5 минут и готово, главное не перестараться, чтоб огурцы хрустели, идеальный салат, ребенок в восторге от него

Отметок «Нравится»: 1
e.a.ponomareva

Елена

Мама сына (3 года)

@natushka-derev, мы через мясорубку пропускаем помидоры с кожурой (пол литра томата получается), потом кипятим, сначала добавляем все ингредиенты для рассола, как всё прокипело, вводим: лук, перец и огурцы

Отметок «Нравится»: 1
natushka-derev

Наталья Деревянко

Мама двоих (9 лет, 9 лет)

теперь понятно, спасибо. Значит я все верно в принципе поняла.

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

я так помидоры на зиму кручу и в формы для маффинов заливаю,и в морозилку. А потом на подливку использую)

Отметок «Нравится»: 0
ana.iva

Анастасия

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вчера тоже делала) я не знала, что они из мака 😂 мы просто с друзьями любим такие, постоянно делаем

Отметок «Нравится»: 1
ana.iva

Анастасия

Мама двоих (2 года, 9 лет)

@sea.anastasia да) прям как закуску

И в пиццу, бургеры тоже огонь. Но как закуска расходится банка за раз просто

Отметок «Нравится»: 0
yanamax3

Яна Максимовских

Мама троих детей

А лук на каком этапе добавлять, когда огурцы 2 часа стоять должны, это вместе с луком или когда варить уже?

Отметок «Нравится»: 0
ana.iva

Анастасия

Мама двоих (2 года, 9 лет)

прям с огурцами сразу ставить на 2 часа) перемешиваю огурцы, лук и соль 👍

Отметок «Нравится»: 1
natushka-derev

Наталья Деревянко

Мама двоих (9 лет, 9 лет)

Я тоже делаю стандартный годовой набор: солёные, по-фински, пражский, с кетчупом Чили и "Бургер" .

У меня рецепт с луком. В других вариантах я сочетание с луком не люблю, а здесь - хорошо.

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

У меня муж ненавидит лук, а как то даже измельчить его сюда, чтоб было не заметно, не получится. Поэтому нашла рецепт без него)

Отметок «Нравится»: 0
natushka-derev

Наталья Деревянко

Мама двоих (9 лет, 9 лет)

на шинковке бернер.

Отметок «Нравится»: 0
de-irinka

Ирина

Мама сына (2 года)

Ой девочки, вот что вы тварите, мне оно вообще не надо было, а тут все так восхищаются. Пошла в обед, купила огурчики, нашла самые маленькие баночки и таки сделала 1/2 порции, на пробу. Муж пришёл с работы, попробовал, и спросил, а какие банки надо ещё? 😉👌👌👌

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Приятного аппетита😀

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Банки 0,5 берите) если на зиму,то их стерилизовать надо ещё,чтоб не испортились ) крышки на ваше усмотрение) либо винтовые, либо под закатку

Отметок «Нравится»: 0
de-irinka

Ирина

Мама сына (2 года)

я в маленькие делаю, люблю чтоб открыл и сразу съел, у меня по 0.2-0.3л

Отметок «Нравится»: 1
medvedy

Маша

Мама сына (8 лет)

Очень аппетитно

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Сделайте тоже)

Отметок «Нравится»: 0
ivanova.uu

Юля

Мама сына (1 год)

У меня что биполярочка? )) Или матрица сбоит?))))) в топе (с разделением в 2 поста) 2 рецепта вкусных огурцов с куркумой, которые очень вкусные, «НЕ СМОТРЯ НА ТО ЧТО ОНИ ВАРЕНЫЕ» айййй 🙈 пожалуй хватит на сегодня интернета 🙈😆

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Я ещё два дня назад писала этот пост 😀 он в топе сейчас?

Отметок «Нравится»: 1
ivanova.uu

Юля

Мама сына (1 год)

даааа 🙈 в количестве х2 (еще похожий и чуть-чуть другой рецепт)

Отметок «Нравится»: 0
sea.anastasia

Анастасия

другой мне попадался. Вчера кажется. Но приятно,что в Топе. Я вчера соус делала тоже из огурцов,там нет комментировать,не взлетел ,как говориться 😀

Отметок «Нравится»: 1
natalya_pr

Наталья

Это очень вкусно! Осталось вот в тарелочке, хомячу теплым😆😆😆Делала первый раз, теперь буду постоянно делать 👍👍👍

Спасибо за рецепт 😍

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Приятного аппетита!)

Отметок «Нравится»: 1
olya.habarova.00

Ольга Новикова

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Мама уже два года делает эти бургершоны😍😍😍🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 1
mommy_._

…..

Мама троих детей

Сохранило чтоб приготовить

Отметок «Нравится»: 1
yulek331

Юлия

Многодетная мама (7 детей)

А воду не нужно добавлять?

Отметок «Нравится»: 1
sea.anastasia

Анастасия

Нет

Отметок «Нравится»: 0
sea.anastasia

Анастасия

Огурцы дают свой сок, этого достаточно )

Отметок «Нравится»: 0
shishkova2506

Татьяна

Мама двоих (1 год, 8 лет)

А можно заменить яблочный уксус на столовый?!

Отметок «Нравится»: 0