Брауни для ребёнка в аэрогриле: рецепт без сахара

У меня обновка. Аэрогриль.

До этого у меня уже был старенький, но вполне современный Xiaomi, который целиком и полностью заменил мне духовку. На нас двоих с мужем объёма чаши хватало. Единственный стабильный заёб был один: переворачивать всё в процессе, чтобы блюдо не пережарилось сверху и не осталось грустным снизу.

В остальном жили спокойно.

Но этот…Этот, конечно, влюбил в себя с первой готовки.

Два тэна дают равномерный нагрев и сверху, и снизу. Функция пара не позволяет блюду превратиться в сухарь, который можно использовать в самообороне. Всё остаётся мягким внутри, но нормально прожаренным снаружи.

За первый день я успела приготовить слойки с малиной, запечь молодой картофель и сделать Косте брауни.

Костя смолол его, не моргая.

Так что рецепт несу сюда, пока семья не съела доказательства.

Брауни для ребёнка:

• 250 г детского яблочного пюре

• 2 столовые ложки какао

• 85 г муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1 яйцо

Я добавила еще немного кедрового ореха.

Всё перемешать, перелить в форму и отправить в аэрогриль на 20 минут при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой по центру. Она должна остаться слегка влажной, потому что это всё-таки брауни, а не строительный материал.

После достать и дать полностью остыть.

Готово.

Уплетал, к слову, не только Костя. Мы с мужем тоже участвовали в проверке качества. Исключительно из родительской ответственности, разумеется. 😂

#рецепты_аэрогриль