Обжарить лук +морковь пару минут, добавить перец порезанный мелким кубиком, обжарить пару минут. Затем добавить баклажаны порезаные мелким кубиком и обжаривать минут 40 помешивая. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиком и добавить к овощами. Также добавить соль и сахар по вкусу и чеснок. Проварить минут 20,разложить по банкам и закатать
Запись из каналаРецепты
Лика ·
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Лук
Чеснок
Морковь
Все овощи беру на глаз
Обжарить лук +морковь пару минут, добавить перец порезанный мелким кубиком, обжарить пару минут. Затем добавить баклажаны порезаные мелким кубиком и обжаривать минут 40 помешивая. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиком и добавить к овощами. Также добавить соль и сахар по вкусу и чеснок. Проварить минут 20,разложить по банкам и закатать
Оксана··
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
А соль, сахар , уксус ничего не нужно ?
Лика ··
соль, сахар по вкусу, уксус не добавляю
Оксана··
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Спасибо 🌹