Какие заготовки на зиму делаете? Идеи и рецепты

@lyubava.n, @marie1919,

Именно ответ «никакие» автор явно и ждала 🤣🤣🤣🤣

Если закрутки ,то ...

По стандарту компот ,варенье немного ,огурцы

В этом году сделала какой-то салат огурец+морковь по корейски ,соус сацебели с остринкой (вкусный ) . Кетчуп из кабачков ,кабачки по корейски . Салат с фасолью .

Думаю ещё над салатом с рисом ,тещин язык ,анкл Бенс ,ещё какой-то салат с кабачком сохранила выглядит вкусно

Раньше ещё катала ананасы из кабачков . Дочка и муж их сметали ,потом зажрались и перестала катать . Как и икру с аджикой из кабачков

Огурцы , томаты

Релиш, соус из слив от Едаши

Очень нравится

Острый соус тоже буду делать в этом году побольше

Быстро ушёл

Компоты яблоко черноплодка

Перец замораживаю

Ассорти солю, компоты

Я закатала пока только компот вишнёвый и огурцы. Хочу ещё по одному рецепту попробовать огурцы закатать. Планирую мужу острый перец тоже замариновать. И сделать "ананасовый" сок. Из банок это всё.

А так, планирую опять делать тонну зажарки, и замораживать. Очень удобно. Хочу ещё так же заморозить для борща зажарку. Ну и так, перцы нафаршировать, кабачки натереть, чтобы было.

И ещё не решила что делать с кукурузой. Просто заморозить, или законсервировать попробовать)

@lyubava.n, @marie1919,

Варенье пока сделала. Кабачковую икру в понедельник буду делать,повидло из яблок. У меня места не так много чтобы это все хранить. Так бы и огурцы соленые сделала

Солю помидоры, огурцы, капусту мариную. С кабачков тещин язык, муж какие то салаты делает и борщовую заправку. Но я это ничего не ем, муж на вахту берет, иногда дома ест. Замораживаю ягоду, фасоль стручковую, зелень, помидоры, кабачки. Варю варенье из малины, клубники, облепихи и смородины)

Только в морозилку) Соленья мы едим может раз в месяц, проще купить) Джемы тоже магазинные вкусные) А из заморозки и овощи пригождаться и компоты из ягод варю)

Огурцы, компоты, сладкую аджику (отвал башки), заморозка ягоды и зелень.

Икру кабачковую, соленые огурцы и помидоры. Ягоды замораживаю, потом из них или компот/морс варю или так кушаем)

Мяту, мелиссу, ну и прочую зелень убираю в заморозку)

Чесночные стрелки ещё замораживаю, но перед заморозкой их немного отвариваю, на вкус почти как фасоль)

Делаю в течение года: морковь теплую, сыр, зелень, мясные фрикадельки, чеснок перемолотый.

Морозим облепиху, помидоры черики целые или перемалываем помидоры и в формочки раскладываем. Ещё делаем сицибели из помидор много маленьких баночек, это отвал башки 😍 тетя закатывает огурцы и помидоры и нам дает. Еще мяты в этом году наморозили, раньше сушили. Еще раньше укроп и зелёный лук решали и сушили, потом добавляли везде, вкусно.

Огурцы, ещё аппетитку сделаю. У меня погреба нет, поэтому много не сделать

Морожу морковь натертую, свеклу натертую, жимолость, облепиху, грибы. Закрываю аджику в маленьких баночках и томат кручу, ну помидоры через мясорубку и варю с солью, потом в банки и в подпол))

Я только грибы мариную,мне нравится , а вот помидоры огурцы нет не доросла ещё ))

Компоты, закуски по типу аджики и кабачковой икры, варенье, супы в банках (борщ и рассольник), огурцы

Именно ответ «никакие» автор явно и ждала 🤣🤣🤣🤣

Морожу только овощи, ягоды, зелень

Никакие

никакие