Рецепт нежных пончиков без дрожжей: просим совета

-кефир (250 гр.)

-сахар (3 ст.л.)

-соль (щепотка)

-яйцо (1 шт.)

-сода (0,5 ч.л.)

-растительное масло (3 ст.л.)

-мука (370-400 гр.)

-растительное масло - для жарки

-сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:

В миске соединяем кефир, сахар, щепотку соли и яйцо, перемешиваем. Добавляем соду и растительное масло. Просеиваем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Раскатываем его в пласт толщиной до 1 см, вырезаем пончики стаканом либо формой

@umm_daud, муку по необходимости можно добавить еще,потому что там факторы процента кефира и категории яйца влияют