Бзик на огурцы: третья партия за год

Иди рожай уже 😂😂😂

Это малосольные огурцы получаются?

Огурцы берем, заливаем водой и хорошо моем.

Потом нарезаем кругляшочками (я использую фигурный ножик, что бы красивей было)

Лук нарезаем полукольцами не крупно

Вываливаем все в таз и солим. Даем постоять 2 часа. Сливаем выделенную воду и промываем огурцы и лук от соли.

Пропорции: 1 кг огурцов, пара средних луковиц, 2 столовых ложки соли.

Маринад греем на плите минут 5 (довести до кипения): 150-200 гр сахара

100 мл уксуса (9%)

2 ст ложки дижонской (зерновой) горчицы

0,5 ст. лодки куркумы

0,5 ст ложки черного молотого перца.

Потом огурцы в маринад, перемешали и по банкам разложили, перевернули и под плед.

Спросить то не у кого 😔

Можно пошаговый рецепт? Можно в личку. Прямо вот как для первоклассника🫣🙄 не умею правда мариновать. Но очень хочуууу

До этого были бургершоны