Как вкусно приготовить сазана? Советы жен рыбаков
Девочки, жены рыбаков, как вкусно приготовить сазана? Муж притащил сегодня 12 кг сазанов и карасей, я вообще не понимаю, что с этим добром делать
Комментарии
Да, таки решили, одну самую большую запекла, остальные на выходных на консерву перегоним
Карась вообще не специфический, обработать и на зиму наморозить
Сегодня опробовала в духовке из интернета рецепт, все съели за 7 минут как достали из духовки
@2009careva2015 Рыба в духовке
Маринад
1 ст.л майонез
1 ч.л горчица дижонская
1 ч.л молотый кариандр
2 ст.л соевый соус
Масло растительное
Паприка
1 ч.л соли
Перец черный молотый
Сок лимона (несколько долек внутрь и сверху)
Надрезать рыбу, обсушить, смазать соусом с 2 сторон, поставить в разогретую духовку на 200 градусов 40-50 минут в зависимости от размера рыба
Ну карасей если только закоптить. Он очень специфический на вкус, на любителя.
Он 3 года как рыбачить начал, раньше время и работа не позволяла, обычно приезжал "пустой" ну там 3-5 рыбёшек, максимум на одну жарку сразу же, а этим летом тащит и тащит ее, а я с ней вообще на вы, максимум пожарить в муке или запечь в сметане
А есть рецепт, как? И что потом с ним дальше делать? Для меня эта вся рыбная тема, вообще не близка, максимум мои возможности пожарить обволяв в муке или запечь обмазав специями и сметаной 😄
@svetlan.kazantseva2, ой увы нету , сам на глаз маринует либо через видео берет понравившийся вариант , я больше ловить 🤭
Сочувствую 😂 мой в этом году еще ни разу не был на рыбалке, слава Богу. Из-за переезда весь его рыбачий график псу под хвост. А так у нас летом обычно полная морозилка огромный язей и лещей, которых я не ем. Стараюсь по максимуму кому-нибудь раздать.
Да у него отпуск, он второй раз за месяц мне уже так привозит, вся морозилка забита. Больше сказала не отпущу 🤣
Сазана люблю просто жареного - как на жарку режу и замораживаю, потом размораживаю и жарю)
Я всё добро на консервы перевела 😁 и себе и кошке наготовила. Если есть автоклав - то как вариант 😊 вкусно получается 😋