Как приготовить рассол для долгого хранения сыра?
Девочки мне с села отправили много сыра , кому можно было раздала уже , но ещё 2 круга остались , скажите пожалуйста как приготовить рассол на долго временное хранение, мы не особо сыроеды с мужем , что то надо придумать чтобы не испортились
umm_Fatima·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Сыворотку возьмите и добавьте на 3-4л пачку соли примерно. Доведите до кипения . В этой сыворотке куриное яйцо не должно падать на дно. Должно держаться на плаву, на воде тоже делают . Но если сыр сам не очень твёрдый он может испортиться на воде . У меня так было. С тех пор на воде вообще не делаю
Патимат··
Мама сына-младенца
Спасибо, попробую
Анна·
Мама дочки (7 лет)
Можно сделать вареники с сыром в заморозку или блинчики с сырной начинкой
Mеседка·
Мама четверых детей
Заморозить можно