Как правильно заморозить лисички, чтобы не горчили?
Мамочки кухарочки, у меня к вам вопрос про лисички 🍄🟫
Я все свои 30 лет знаю что их не морозят, потому что после разморозки начинают горчить. Но тут пост попался и там дамы их морозят. Вот вопрос к тем кто морозит, как это делать правильно, как их подготавливать к замораживанию, чтобы потом не горчили. И как правильно может надо размораживать
Заранее спасибо 🫶🏻
Комментарии
Отварить. После закипания 3-4 минуты и все.
Вода стечет и морозить.
Отлично сохраняются.
Всю жизнь морозим лисички и с удовольствием из кушаем зимой. Просто перед заморозкой нужно обязательно отварить минут 5, остудить и убирать. Все. Ничего горчить не будет. Свежие, если заморозить, естественно, горчат.
Выпарить на сковородке (без масла, соли и специй), дать остыть, потом в морозилку.
Закинуть в сковороду без масла, как все прокипели и уменьшились в объёме, можно откинуть в дуржлаг, слить лишнюю жидкость и дальше по пакетам и в морозилку.
только сегодня с джипити эту тему разбирали) писал что морозят поджаренные уже, по сути как полуфабрикат выходит
Как правильно перевозить новорожденного из роддома домой: опыт и советы по автокреслу или на руках?
Вопрос. Как правильно везти новорожденного из роддома домой? На руках или в автокресле (может случится так что поеду издалека)? Поделитесь своим опытом. Спасибо!
Сколько дней до Нового года?
🎄До Нового года осталось всего 10 дней🥳
Что попросили бы у Деда Мороза лично для себя?🎅
Зачем покупать 300-граммовые зимние вещи, если в морозы сидим дома?
У меня вопрос. Один вопрос.
Зачем все покупают 300 граммовые зимние вещи, если в морозы сидят дома???
Кому писать письмо на Новый год?
Девочки, добрый вечер!
У меня очень важный вопрос)
Если от Деда Мороза лучше отказаться, а святой Николай приносит пряники и сладости, то кому писать письмо на Новый год?..
Почему получаются разные ответы на один вопрос?
Почему получается два разных ответа у многих? Ведь здесь один правильный ответ. Не два.
Муж кстати тоже посчитал не так как я
Лисички нужно морозить через бланшировку или уже готовые (жареные или вареные)