Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (младенец)

Рецепт творожных вафель со шпинатом и рассолом моцареллы

1 из 3

Тревожные вафли 2.0! 😅

Тревожные они, потому что многие, читая предыдущий пост про творожные вафли, прочитали слово «творожные» как «тревожные»😁 вот ссылка на пост https://mom.life/post/6a64b737856dd8ec6c0b96ce

Было принято решение сделать следующую партию, учитывая адекватные советы и рекомендации по приготовлению❤️ Всем спасибо, что уделили столько внимания этим самым вафлям! Ну что, в этом рецепте 2 яйца, но одно без желтка! Убрали сливочное масло, добавили меньше муки, добавили шпинат. И вместо молока для более жидкого теста добавили рассол из под моцареллы ❤️‍🔥

Граммовки следующие:

- творог 2%, 180 грамм

- яйца 2 шт, одно без желтка

- 3 кубика шпината

- 70 грамм муки

- 1/4 пакетика разрыхлителя

- 60 мл рассола

Всё! Далее каждый может добавить что угодно по своему вкусу и предпочтениям❤️

46

Комментарии

liusiacat

Юлия

Мама дочки (1 год)

Какое получилось бжу на 100гр или на вафельку?)❤️

Пы.сы.: девочки такие придирчивые!и те вафли были обалденные,сегодня делала❤️

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

@hint2007, я все в сыром виде рассчитываю через приложение фатсекрет❤️

hint2007

Екатерина

а при жарке продукт уменьшается же в весе , а в приложении на сырой продукт выдает .поняла, спасибо ! Или можно чисто вбить для себя отдельно продукты -на порцию если

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

можно и отдельно😊

mama_lev_i_alla

Юля

Мама двоих (младенец)

И я сегодня приготовила вафли из прошлого поста🤤🤤🤤 Дочка ела их тыквенным пюре,а я с низкокалорийной сгущенкой🤤🤤🤤

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Прекрасно❤️‍🔥

tilda_ya

И

Так хочу вафельницу, но этих кухонных ГАДжетов уже столько, что ставить некуда🤦🏼‍♀️🤷🏼

ksu_odi_vrn

Ксения

Мама двоих (1 год, 4 года)

Вафельница много места не занимает, особенно на одну вафельку. Для разнообразия рациона отличный гаджет, дети обожают творожные вафли

zabavazabavnaya

Valeria

Так, мне срочно нужна вафельница😂Сегодня по вашему рецепту пришлось печь не вафли, а сырники на сковороде из-за того, что нет вафельницы. Скажу я вам получилось тоже очень вкусно

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Спасибо за комментарий❤️‍🔥

katerina26.06

Екатерина

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Я читаю "тревожные вафли" 🤣🤣🤣

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Правильно читаете😅

schastee

Ольга

Блин давно хочу вафельницу. Пдскажите хорошую и не сильно дорогую ? ❤

alenkavpelenkax

Алена

Мама троих детей

Я взяла BQ за 900 р на вб и довольна как слон

aoooo

Анастасия

Мама дочки (2 года)

@sash_sash, у меня такая, все прилипает😭 или поверхность уже испортилась или я что-то не то делаю

hint2007

Екатерина

@sash_sash, да!надо брать более 1000 мощность, иначе вафли весь день можно будет печь.

cheguevara

MrsElle

Мама троих детей

А я в этом посте вместо «этим самым вафлям» прочитала «этим сраным вафлям». Вот незадача 😆

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

😅😅😅

natali167

Наталья

Мама двоих (9 лет, 10 лет)

Подпишусь, пожалуй😄 вафельница до сих пор в корзине вб 🤪 может, соберу рецепты и закажу ее 😅

magomedkadieva2001zarema

Зара

Мама троих детей

Сегодня как раз готовила тревожные вафли из предыдущего поста, они прям сильно потревожились при встрече с вафельницей 🤣🤣🤣

Это 1 ый, слишком много массы туда кинула 😁

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Ничего! Первый блин комом 😅

7zmeyka7

Надежда

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Мне всегда было интересно: ну куда девают желток? Выкидывать в наше время прям совсем неэкономно 🥺 Наверно мужу в яичницу добавляют...

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Пришлось выкинуть🥲

ortokovriki

FreeMom

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Мне срочно нужна вафельница, посоветуйте опытные люди аааа

lenchik_mama

Елена

Ваш вчерашний рецепт сподвиг на заказ вафельницы 😁🙈

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Ой))) но я считаю, что это инвестиция 😁

lenchik_mama

Елена

несомненно)

ekavals

Элеонора

Мама двоих (2 года, 8 лет)

Тревожные ??)😄

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Да)) вчера был пост про творожные, но многие читали неверно 😁

sekret83

Светлана

Реально я несколько раз прочитала тревожные вафли. Сейчас пролистнула пост и вернулась, что опять вижу слово тревожные, но сегодня не ошиблась.

elisabetty

Елизавета

Мама сына (7 лет)

Я только тревожной запеканки знаю рецепт😂

Рецепты вафелек тоже у меня есть - например, вот, калорийные и вкусные сырные😋 Ещё кабачково-творожно-сырные😋 И овсяно-творожные, ну и самые промтые картофельные🙃

Спасибо вам за рецепт, приготовлю😌

mamamatan

Анастасия

Прочитала "тревожные вафли".

Думаю, оооо докатилась, вместо, творожные, читаю тревожные. Пошла за магнием.

Потом перечитала, реально вафли тревожные, а не я. Магний, у нас отмена)))))

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

😁😁 магний лишним не бывает 😅😅

markus.26

Валентина

Мама двоих (младенец)

Я так творожный сыр по приколу называю "тревожный" 😅

markus.26

Валентина

Мама двоих (младенец)

Мечтаю о вафельнице 😩

hint2007

Екатерина

А как рассчитать 🤔 рассол от моцареллы ?

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Я смотрела по консистенции🤷‍♀️

alexandrakot

Александра

Мама сына (1 год)

А шпинат размораживаете в микроволновке?

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Кипятком залила просто 😊

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки…

Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍