Все очень просто(лазанью так например вообще сын готовил)

Лазанья: обжариваем пару луковиц порезанных мелким кубиком на растительном масле(также можно морковь и перец болгарский,но дети не очень к этому мои) к луку отправляем фарш у нас был 1 кг,немного обжариваем постоянно помешивая и разбивая комочки,добавляем томат или кетчуп прям нормально так(у нас ушла маленькая пачка грамм 300) солим,перчим, обязательно добавляем итальянские травы и смотрим по густоте,если слишком густой соус получается,то добавляем немного воды и протушиваем. На дно формы смазанной этим соусом без фарша(просто жижкой как бы,это чтобы корочки не было твердой при запекании) выкладываем лаваш,его смазываем сметаной,соус мясной и сыр и повторяем пока не закончится соус.верхний лаваш смазываем сметаной и отправляем запекать на 20 минут,достаем,посылаем ещё сыром и на 5 мин в духовку. Как достанете обязательно дайте постоять минут 20,чтобы слои не разваливались.

Салат- у меня простой листовой салат,креветки,огурец(он явно лишний,просто был я и засунула) помидоры,два яйца варёных добавила,сухарики и заправила сметана+майонез+чеснок+ лимонный сок+ приправа для Цезаря из ярче(фирму не помню,может Кнорр)