
Первый раз готовила рататуй.
Вариантов приготовления довольно много, решила для первого раза максимально простой.
Режем кабачки, баклажаны,помидоры кружочками, лук кольцам,выкладываем в форму и запекаем минут 25-30 в духовке на 200 градусов.
После залить соусом и еще на 10-20 минут
Соус: твердый сыр, сметана, чеснок, томатная паста ,зелень . Довести до кипения и на медленом огне немного поварить.
Получилось довольно таки вкусно.
Если любите овощное рагу, вам понравится.
#рататуй
#баклажаны

Рататуй☺️ #картошка#баклажаны#помидоры#фарш#перец#томатныйсок#сыр

Кто -то на днях просил у меня рецепты блюд, которые я готовлю для Вики) Сегодня на ужин у нас рататуй с индейкой,перепелиное яйцо и греча) рецепт рататуя : тушим 2-3 помидорки черри, болгарский перец, баклажан и кабачок(сегодня я брала цуккини) на оливковом масле примерно минут 20) тем временем тушу индейку, заливаю ее водой по самые уши😁 , тушу 15 минут) потом все соединяю и тушу ещё 15 минут под крышкой) так как гарнир у нас был готов, сделала рататуй в качестве овощей вдребезги)) ребёнка за у...



Первый раз приготовила салат с баклажан 🍆 оказывается очень вкусный и хрустящий)))
Рецепт;
Баклажан
Крахмал
Творожный сыр
Соус бальзамический
Помидор
Укроп






Девочки, делюсь результатами нижней блефаропластики
Первые два фото до, потом после операции и последняя - сейчас) я довольна)
ссылка

Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).
А я в соус добавляю перец зелёный ещё. А сыр нет. Потом блендерю и заливаю. Очень люблю рататуй