Ферментация листьев смородины и малины: проверенный рецепт чая
Девушки-хозяюшки, кто-нибудь пробовал ферментировать листья смородины и малины? Хочу на зиму вкусный полезный чай своими руками, в сети много разных рецептов ферментации, но может есть какой-то проверенный? 😍
Яна·
Мама дочки (1 год)
Тоже интересно послушать
Анютка ·
Мама троих детей
Мы просто сушили в духовке ( разогревали и ставили без огня ) потом просто в банку и все , тетя так делает очень много лет
Анна·
Скручивать листья и под пресс в теплое место
Потом это все добро в духовку сохнуть
Мы так и иван чай делаем и всё остальное
Так более концентрированный получается чай
Но можно и просто в духовку сохнуть , послабее будет
Ольга·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я просто сушу.
Мария·
Да. Вкусно очень..но у нас спец дух шкаф . Делаем в нем и пастилу и чай и сухофрукты....
Полина·
Я просто сушу, разложив на полотенце, потом в банку с плотной крышкой и готово) Обожаю чай с листьями смородины - очень ароматный💚
Екатерина·
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
С мамулей моей вчера обсуждали, она ферментировала))
Надежда·
Свежие листья скрутить трубочкой и пропустить через ручную мясорубку без ножа. Потом сушить.
Mila·
Мама сына (10 лет)
Девочки, нашла пошагово рецепт в сети, может кому пригодится
Alena·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Кладу в морозилку,потом через мясорубку