Рецепт вкусных вяленых колбасок из курицы без нитритной соли

У кого-то есть рецепт проверенных вкусных вяленных Колбасок из курицы?
Без нитридной соли

У кого-то есть рецепт проверенных вкусных вяленных Колбасок из курицы?
Без нитридной соли
АнастасияМама дочки (2 года)
Да я заказала, а сегодня просто хотелось колбаски приготовить 😅
Виктория Мама двоих (младенец)
@egorom, глядя на фото ваше тоже захотелось 🤣
АлинаМама двоих (1 год, 3 года)
Это не безопасно, нитритная соль нужна
ПенкаМама двоих (3 года, 11 лет)
@_andromeda с возрастом изменяется кислотность желудочного сока и активность ферментов, которые могут уничтожать различные виды бактерий.
Алиса-АлександраМама двоих (младенец)
@penka_lenka, много очень случаев заболеваемости именно во взрослом возрасте, поэтому это всё спорно, конечно
ПенкаМама двоих (3 года, 11 лет)
@_andromeda ну помимо ботулизма есть сальмонеллёз, шигеллиоз, к которым дети очень восприимчивы, а вот взрослые могут "переварить" это всё
Виктория ·Мама двоих (младенец)
Купите на маркетплейсе соль) она недорогая и быстро придет. Продукт дольше будет храниться
·Ответить