Идеальные сырники: рецепт от мам

Ну соль ,сахар.Я часто на ПП поэтому заменяю сахар сиропом без сахара или сахзамом

Творог,яйцо,рисовая мука обязательно и ванилин ,все на глаз в зависимости какой творог ,но яйца 2-3 не меньше на пачку , все кто пробуют спрашивают рецепт ,а секрет думаю в рисовой муке ,получаются всегда

https://mom.life/post/6a487b322177a15dde0d0bfb

Вот так делаю

https://mom.life/post/635b2e74ff77bc5956559625

Ловите

https://mom.life/post/6837af9bc730e64d1f138696

Творог 5-9%, отжать,

желток 1 шт,

Сахар,

ванилин,

соль,

рисовая мука

Замешиваю, делаю форму и жарю под крышкой, я к сырникам придирчива и жарю долго, пока не появится золотистая корочка, жарю на среднем огне

Ингредиенты на глаз, желток 1 точно на упаковку творога 😂

Творог 5% 450г

Яйца 2шт

Сахар 2ст л

Ванилин пакетик

Соль 0,5 ч л

Смешать блендером всë и добавить 2 ст ложки манки и 2 ст ложки рисовой муки, перемешать хорошенько и дать манке набухнуть минут 20)