Переходный возраст и огурцы: шутка мамы

Легко. Моем огурцы, попки-передки чик-чик, обрезаем то есть. В чистые банки перец горошком, резанный чеснок, укроп, можно лист хрена. Укладываем огурцы.

Заливаем кипятком - на один его литр 2 столовые ложки сахара, 1 столовая соли с горкой. Соль берем для консервации (в идеале!). Накрываем крышкой.

Через пару минут сливаем, воду доводим до почти кипения.

Повторяем.

На третий раз наливаем наш рассол, добавляем уксус (я наливаю на глаз, но условно на литровую банку чуть меньше столовой ложки уксуса). Закатываем.

Банки переворачиваю на крышку до утра.

Все.

А еще мой лайфхай, кто любит поострее добавить острый перчик)))

@mariyamskkk, от души

Спасибо ) уксус уже в банку непосредственно да?

Покупные не то. Совсем не такие как с грядки.

Ночи холодные и лето не лето, вот огурцов и нет. У меня в теплице. На грядке штук 7 огурчиков собрали и все

@snob, у нас сосновый бор тут и черничники. Еще брусника. Ирга сейчас соспела. Земляники много. В чате местном писали, что есть места с голубикой, но я не встречала лично. Лисичек много, маслята как отче наш, а в прошлом году было белых много.

@mariyamskkk, так куда нам ехать?!😁

@snob, у нас тут есть глэмпинг «Берлога кантри клуб»)))

Именно это трек был 😁

Около 40 😁 но он у каждого свой переходный

@mariyamskkk мне 44, значит у меня ещё не переходный🤣

Я не люблю вот эти все банки)

Нет, конкретно эти на зиму. Малосольные делаю в пакете. Утром сделал, в обед хрум-хрум))