Девочки, что из кобачков ещё приготовить, кроме блинов?
Вдоль нарезаете тонкими пластами. Мука, яйцо, сухари панко и обжарить как стейки. А дальше кто во что гораздо в нашей семье))) с аджикой, сметаной, сметана чеснок, сырный, горчица... Под настроение. Едят даже дети.
Кружками тоже жарим и мажем мазик с чесноком.
Кабак полосками, морковь, помидор, тушим, в конце кетчуп и сметану чуть.
Лодочками нам никому не зашло почему то, но вариант.
Вчера запечённую лепешку делала. Мне понравилось. 300 гр кабачка натереть, чуть посолить, дать постоять 5-10 мин. Кабачок отжать от сока. 2 яйца, сыр на терке, 2 ст л муки с горкой, специи. Перемешать. Размазать на пергаменте тонким слоем. Запечь